节后消费淡季月内鸡蛋销售降幅显著

节后消费淡季月内鸡蛋销售降幅显著

　　 2月份，主销区市场鸡蛋总销量1.吨，环比跌幅.40%， 同比跌幅19.%。2月份正值春节，2 月上旬二三级贸易商大多为春节补货，但贸易商大多不看好春节行情，参市谨慎，小批量补货。春节期间部分批发市场休市，市场交易量不大。春节过后，下游市场需求缓慢恢复，二三级贸易商小批量补货，市场走货短暂好转。但中小学及大中院校大多未开学，工厂尚未全面复工，终端零售环节需求好转也不明显，部分批发市场销量仅为正常时期的一半左右，行情明显好转尚需时日。

　　 综合来看，供需偏宽松制约短期蛋价偏弱运行，目前蛋价高于往年春节后蛋价，但因饲料成本同比上涨，蛋鸡养殖维持盈亏平衡或亏损状态，养殖端低价有抵触心理，蛋价下跌空间也将有限，短期内弱稳格局延续，从长远角度看，全年继续处于去产能进程，蛋鸡养殖盈利水平同比将有好转，而盈利空间取决于春季补栏及淘汰节奏，短期内现货市场若没有大跌行情，延淘及换羽将延续，老鸡占比有望继续增高，也将不利于远期市场及中秋行情蛋价走升空间，远期盘面价格将存在高估预期，近、远期鸡蛋市场价格结构将呈现此消彼长的关系。

　　 鸡蛋发面饼，需要注意对上游原料的成鸡蛋红薯一起吃自身供货情况顺势出货，切忌积压库存。

　　 摘编自：方正鸡蛋仔的做法，作者：车红婷，版权归原作者，向原作者致敬！如有侵权请联系删除。k22