日本人为什么爱吃生鸡蛋!看完这些原因终于知道有什么差距!

日本人为什么爱吃生鸡蛋!看完这些原因终于知道有什么差距!

　　 都说日本人爱吃生鸡蛋，他们不仅在料理中加生鸡蛋，还有生鸡蛋拌饭的吃法，虽然中国有很多吃货说好吃，但是无法接受这类吃法的人也不少。

　　 说实话，小编虽然喜欢吃糖心蛋，但是也要熟了的，是凝固变软的，而不是那种蛋黄还在流淌的啊！如果像日本人一样生吃鸡蛋，总觉得又腥又不卫生的，真心接受不了。

　　 不过，日本的生鸡蛋却是可以放心的，首先是因为他们的卫生管理十分到位。对于生鸡蛋的细菌检查，日本管理非常严格，鸡蛋会贴上时间、编码等等，出事了也可以快速查到信息。

　　 而且，母鸡的生活环境也是有专门管理的，与我们常见的普通饲养并不一样。日本有良好的养殖体系，还有挑选鸡蛋的独特方式，可以的保证生鸡蛋的安全食用。

　　 吃生鸡蛋的传统，在日本由来已久，几乎每个家庭日常都会吃。其实中国也有生鸡蛋，只是很少很难买，而且中国人不喜欢吃生鸡蛋。看完这些原因，你终于知道有什么差距了吧？