蛋炒饭是先炒蛋还是先炒饭很多人都做错了难怪炒饭老糊锅

蛋炒饭是先炒蛋还是先炒饭很多人都做错了难怪炒饭老糊锅

　　 一盘色香味俱全的蛋炒饭，是很多人的至爱，蛋炒饭是先炒蛋，还是先炒饭，很多人都做错了，难怪炒饭老糊锅

　　 隔夜饭怎么处理，的办法就是第二天用来做蛋炒饭，因为蛋炒饭用到隔夜饭才能做的粒粒分明，色泽饱满，可是做蛋炒饭时先炒蛋还是先炒饭，很多人都做错了，所以做的不好吃

　　 其实做蛋炒饭的时候应该是米饭和鸡蛋一起炒，也就人家经常说的黄金蛋炒饭，将鸡蛋打入米饭里面搅拌均匀，让蛋液将饭粒包裹起来在下锅炒，如果加其他食材可以先炒，用这个方法可以让蛋液融入到米饭里面，吃起来更香更美味。鸡蛋和米饭的比例就是一个鸡蛋一碗饭，既不要太多米饭，也不要太多鸡蛋，这样搭配米饭香和鸡蛋香都可以吃到