牡丹江一市民大润发买到血色蛋清鸡蛋专家不要食用

牡丹江一市民大润发买到血色蛋清鸡蛋专家不要食用

　糖尿病可以吃鸡蛋吗3月5日讯 今年春节前,董女士在牡丹江市大润发超市买了几斤鸡蛋,一直存放在冰箱内。2月27日上午,她准备做蛋炒瓜片。把鸡蛋黄的颜色个鸡蛋打在碗里时发现,鸡蛋清竟然是红色的,“跟番茄酱的颜色差不多。”之后,她又打了几个鸡蛋,都是正常的。

　　 董女士说,这个鸡蛋从外表看与正常鸡蛋没有什么不同,闻起来也没有异味。由于弄不清楚蛋清为何变成红色,便没有炒这个鸡蛋。

　　 牡丹江市畜牧局工作人员答复米酒鸡蛋下奶时说,鸡蛋清是红色的原因可能有三个:今日鸡蛋价格查询,这个蛋可能是孵化蛋,但是因为某种原因,蛋尚未孵化完全就被拿了出来;第二,母鸡吃了含锌、铁、铜等金属元素较高的饲料;第三,母鸡在产卵时因为发炎或者其他原因导致血管破损,血渗入蛋清所致。专家建议,别食用这样红色蛋清的鸡蛋。