立夏吃蛋的由来寓意为什么立夏节气要吃蛋

立夏吃蛋的由来寓意为什么立夏节气要吃蛋

　　 立夏是农历二十四节气中的第7个节气，夏季的炖嫩鸡蛋个节气，表示盛夏时节的正式开始，太阳到达黄经度时为立夏节气。斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。

　　 《如何水煮鸡蛋》云：“立夏之日，蝼蝈鸣。又五日，蚯蚓出。又五日，王瓜生。”即说这一节气中首先可听到蜊蜊（茴香鸡蛋饼）在田间的鸣叫声（怎么腌制咸鸡蛋），接着大地上便可看到蚯蚓掘土，然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长，描述的就是孟夏之初的物候景象。

　　 “立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”相传从立夏这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰夏”。古人认为，鸡蛋圆圆溜溜，象征生活之圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安，经受“疰夏”的考验。