爱吃鸡蛋的注意了无为鸡蛋出场价格持续上涨

爱吃鸡蛋的注意了无为鸡蛋出场价格持续上涨

　　 人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达%，是较好的健脑食品。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

　　 据主要畜禽监测调查显示：下半年无为鸡蛋出场价格持续上涨。7月初鸡蛋出场价格为2.8元/斤，8月初涨至3.7元/斤，9月初达4.4元/斤，较7月初上涨.1%，较8月初上涨18.9%，鸡蛋出场价格进入“四元时代”。

　　 一是由于今年上半年鸡蛋价格持续下降，创近年新低，导致养殖户处于持续亏损状态，为减少成本，养殖户补栏意愿下降，并加速淘汰老产蛋鸡，使得产蛋鸡数量减少，鸡蛋市场供应量减少。

　　 二是进入7月份后，气温升高，产蛋鸡受持续高温和多雨天气响进入歇伏期，产蛋率下降导致市场供应量下降。

　　 三是9月学校集中开学，且中秋节临近，学校和商家多积极备货，鸡蛋市场迎来短暂需求小高峰。