鸡蛋煮熟赛过弹力球专家掺杂了明矾等化学成分

鸡蛋煮熟赛过弹力球专家掺杂了明矾等化学成分

　　食品专家表示，冷冻后的鸡蛋煮熟了也会有类似现象。冬季天气寒冷，在运输、储存的过程当中，鸡蛋被冷冻。本报手术吃鸡蛋验过，把鸡蛋放进冰箱冷冻室。冷冻一夜之后取出，放在凉水中煮熟后，熟鸡蛋就有了“弹力”。而作为对照组的同一批未冷冻的鸡蛋，就没有“弹力”。不过，冻鸡蛋煮熟后，虽然可能有“弹力”，但只要气味、颜色没有变化，对人的身体就没有毒害。

　　曹先生也提醒市民，甭管是不是假货，这吃的东西只要发现不对劲，就别往嘴里搁，损失几十元钱不叫事，吃坏了身子不得了。

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