日照大葱价格猛涨大葱炒鸡蛋为降成本饭店多放蛋

日照大葱价格猛涨大葱炒鸡蛋为降成本饭店多放蛋

　　鸡蛋饼的做法.,绿鸡蛋,鸡蛋饼做法山东一些地方有一道菜名，叫大葱炒鸡蛋。这道菜，往往是大葱多，鸡蛋少，大葱是主料。可最近一段时间，大葱价格猛涨，六七块钱一斤，估计饭店再炒大葱炒鸡蛋这道菜时，大葱会少放，应多放鸡蛋了。

　　3月7日上午，鸡蛋饼的做法.来到沙墩市场转了转，看到很多市民在买菜的同时，顺便买把葱做作料。对于当前大葱的价格，有不少市民高声喊贵。

　　鸡蛋饼的做法.多个菜摊，大葱的价格几乎都是六块钱一斤。有蔬菜零售商告诉鸡蛋饼的做法.菜市场上还是相对便宜的，若是在一些小区门口的小商店、小超市购买，会更贵，得七块钱一斤。

　　随后鸡蛋饼的做法.金阳市场大葱片区了解大葱的价格，发现有不少市民到这里买葱，以供自家用，毕竟这里的价格是批发价，价格低些。

　　大葱批发商徐彦平做了多年大葱批发生意，他告诉鸡蛋饼的做法.节前，葱价就开始上涨，春节过后，价格一直比较高，并没有下跌的迹象。

　　据徐彦平分析，最近葱价上涨，主要是供求失衡，如今北方地里的葱很少，现在卖的大都是从南方过来的，上海、杭州的，但南方葱亩数也有限，不可能无限供给全国市场，因而高价葱还得维持一段时间。葱价虽高，金阳市场上的大葱批发商们却觉得生意并不比往年好做。

　　有人预测，大葱价格可能到五一就会降下来，但大葱批发商却认为也许到7月份葱价才会真正降下来，因为到那时新葱上市，供求关系才会发生变化