美味蛋炒火腿肠减肥者勿进

美味蛋炒火腿肠减肥者勿进

　　有时候家常小菜也能有少许改良，其实也就换个口感而已，个人觉得只要食材没有对冲都可以适当依据自己口味爱好搭配创新。常见都是西红柿炒番茄，青辣椒炒鸡蛋，西红柿鸡蛋汤等，今天我就来个鸡蛋炒火腿肠。

　　鸡蛋3个，火腿肠2根或3根，青辣椒（吃鸡蛋豆浆），辅料有蚝油，生抽，盐，鸡精，老干妈（尖椒鸡蛋）

　　2. 倒入食用油炒3个鸡蛋盛出备用；然后在加点油把切好的火腿肠和青辣椒炒一下；

　　3. 把刚才炒好的鸡蛋倒入锅里，加入蚝油，生抽，盐，鸡精和火腿肠青椒一起翻炒出锅即可。当然在出锅前也可以加入点香辣酱或老干妈调味，这样也很下饭。