2023-2028年功能蛋行业发展趋势预测品牌战略逐渐得到市场认可

2023-2028年功能蛋行业发展趋势预测品牌战略逐渐得到市场认可

　　 2022年6月18日开场10分钟，京东生鲜鸡蛋就狂销20万颗。在蛋品类目中，以“6·18”当日战报来看主打“日本功能鸡蛋标准”的“黄天鹅”品牌鸡蛋，以“黑马”姿态出现在消费者面前，其销售数字为全平台功能鸡蛋类目销量功能鸡蛋、京东POP旗舰店鸡蛋类目1.5元/枚以上价格带销量功能鸡蛋、天猫鸡蛋类目品牌TOP3。

　　 我国的鸡蛋产业每年有3000亿元的产业规模，全球占比40%，世界排名功能鸡蛋。虽然全国蛋品市场容量如此巨大，但是品牌鸡蛋占比不过2%~3%，并且大多为区域品牌。

　　 尽管市场现在出现了一些鸡蛋品牌，但它们大多数呈区域化发展。目前为止，全国性品牌凤毛麟角。蛋品品牌化从另一个角度看，“缺品牌，更缺的是全国性的品牌”。

　　 近年来，随着国民经济不断发展，居民生活水平持续提高，居民消费品质化倾向日趋明显，对于安全性较高，可追溯的品牌化产品的程度不断增强，蛋鸡功能鸡蛋在品牌塑造和品牌经营方面也不断投入，品牌战略和品牌经营理念以及品牌化产品逐渐得到市场认可，一批功能鸡蛋逐渐凸显。于是，带着“有机”“生态”“绿色”等字眼的食品应运而生，走进大众生活。

　　 目前，市场常见到的富硒蛋、富铁蛋、叶黄素蛋、DHA蛋等等功能性蛋。功能性蛋是应市场所需而诞生的品类。如孕期中的女性食用叶酸蛋;家长会给孩子购买叶黄素蛋以预防近;虾青素蛋主打抗氧化，而DHA蛋的厂家说自己卖的不是鸡蛋而是DHA。

　　 趋势一：鸡蛋市场品牌效应越发明显，品牌将成为鸡蛋生产商未来发展的重要趋势之一

　　 随着国民经济不断发展，居民生活水平持续提高，居民消费对于可追溯的品牌化产品的程度不断增强。消费观念的改变也使得知名品牌鸡蛋往往更受到消费者喜爱，区域性品牌鸡蛋发展势头良好。尽管品牌鸡蛋行业还处于起步阶段，关于品牌鸡蛋的标准也很欠缺，但品牌化仍是未来中国鸡蛋行业发展的重要趋势。目前国内大型蛋功能鸡蛋在品牌塑造和品牌经营方面的投入也不断增加，品牌战略和品牌经营理念以及品牌化产品逐渐得到市场认可，已逐渐凸显出较为明功能鸡蛋竞争格局。

　　 随着人们生活水平和食品安全意识的提高，饲料端“禁抗”，养殖端“减抗、限抗”大势已定，尤其是在养殖环节中饲料中抗生素的“禁抗”，养殖成本会有所增加。因此，效果好、副作用低、性价比高的系统替抗方案是禁抗政策能否真正落实的关键。禁抗减抗是一项系统性、战略性、复杂性、长期性工程。而这，就需要科学技术的介入。

　　 比如在鸡舍内安装智能化控制系统，对舍内温湿度、每只鸡的采食、饮水量进行实时监控和控制，对数据进行智能化分析和对比，根据数据对比的结果调整、优化鸡蛋生产的每一个环节，使鸡蛋质量更为可控。

　　 2020年3月，国家动物健康与食品安全创新联盟印发关于成立功能鸡蛋研发与应用工作组通知，着力研究“制定优质鸡蛋与福利鸡蛋(功能鸡蛋)标准”。2020年5月，黄天鹅引进日本年可生食鸡蛋标准，并实现具有法律效力的红糖蒸鸡蛋“可生功能鸡蛋标准落地，牵头成立中国鸡蛋牛奶面膜“可生食鸡蛋研究院”，积极推进可生食鸡蛋标准在全行业的推广……多项行业标准的施行将规范行业发展。

　　 受蛋鸡存栏高位和肺炎防控响，鸡蛋市场长时间持续低迷，由此推动鸡蛋行业拓展营销渠道，从传统的线下销售模式逐步向电商平台、带货、社群营销等新型销售模式转变。随着生活节奏功能鸡蛋络电商的普及、鼓励政策的实施，越来越多的消费功能鸡蛋上购买生鲜副食。由功能鸡蛋购鸡蛋时更注重品牌和价格选择，越功能鸡蛋也在适应形功能鸡蛋品牌化建设，争取更多机会功能鸡蛋络销售。

　　 深耕蛋品行业21年，从2万只蛋鸡起步，养殖规模如今排名全球第十三位;功能鸡蛋中，功能鸡蛋一个成为中国航天事业合作伙伴的鸡蛋品牌;国内率先建立“SDL标准”，含11个质量控制点，其中3项高于国家标准、5项指标为行业功能鸡蛋;国内功能鸡蛋一家产量的基地同时获得NSF关于“可生食鸡蛋认证”和“无抗生素产品认证”功能鸡蛋。年销售鸡蛋近20亿枚，成为五星级酒店、国际餐饮巨头、零售终端的蛋品供应商。在国功能鸡蛋仍然停留在安全等维度，圣迪乐已经通过“科技+消费”诠释“鲜蛋”这一全新品类，更安全、更营养、更好吃、更高品质，洞察后时代的国民营养需求，用国际领先标准，促进国内蛋品的“品质飞跃之路”。

　　 黄天鹅通过引进日本年可生食鸡蛋标准，建立国内首功能鸡蛋标准，成立全球功能鸡蛋##可生食鸡蛋研究院，成功定义国内高品质鸡蛋标准，以全产业链生产模式和全国性品牌战略出现在市场上，并以强劲的销售态势持续显露其品牌能量，成为引领国内蛋品行业未来发展升级方向的蛋品品牌。

　　 目前在四川、广西、浙江等全国7个地区布建基地，市场覆盖北上广深及成都、西安等10余城市。团队采取全渠道运营的模式，在线上的盒马、京东、天猫、叮咚等平台，线下的精品超市、社区生鲜超市等场景实现多通路拓展。

　　 正大鸡蛋作为亚洲鸡蛋的功能鸡蛋品牌，连续16年成为国家体育总局训练局国家队运动员备战保障产品。

　　 功能鸡蛋主打正大睛彩叶黄素鲜鸡蛋和正大硒旺富硒鲜鸡蛋，正大睛彩叶黄素鲜鸡蛋，叶黄素含量是普通鸡蛋1.5倍;正大硒旺富硒鲜鸡蛋，硒元素含量是普通鸡蛋2倍。核心诉求五好鸡蛋是：品种好、饲料好、环境好、品质好、营养好的鸡蛋，正大鸡蛋全产业链生产模式使鸡蛋满足了五好鸡蛋的标准，富含多种营养元素，更有益于国民身体健康。

　　 欲了解更多行业的未来发展前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告2023-2028年中国家禽行业发展前景及投资战略分析报告。

　　 中国的蛋品产业是涉农产业，又是关乎老百姓菜篮子质量的民生工程；如何推动养鸡业从传统、简单的生产方式，向现代化、规模化、集约化、产业化的蛋品产业过渡，促进蛋品产业经济结构调整和发展方...

　　 功能鸡蛋数据，上半年，搅拌机、榨汁机、电饭煲、空气炸锅等多类小家电国内销售额及销量同比下降，最近一周8月212...

　　 近年来，关于空调“制冷热慢、效果差”的吐槽声越来越多：当空调制冷效果好时，制热效果就一般，制热好，制冷效果就一...

　　 “金九银十”后期市场可期本轮地产政策涉及强一二线城市放松、存量房贷利率下调，政策力度比去年Q4 更强;且时间进入...

　　 石油市场现状分析石油是指气态、液态和固态的烃类混合物，具有天然的产状。石油又分为原油、天然气、天然气液及天然焦...

　　 随着汽车保有量的迅速增长，汽车报废量也大幅增加，开始进入报废高峰期。预计至2020年，我国汽车保有量将超过2.6亿辆1...

　　 烧碱期货自2023年9月15日起上市交易郑商所：烧碱期货自2023年9月15日星期五起上市交易。上市当日竞价时间为上...

　　 2023年乳业行业市场深度分析 低温奶市场呈波动上升发展，引各企纷纷布局

　　 2有机农业产品中野生采集总产量超过万吨 有机农产品行业发展现状分析2023

　　 4谷物行业供需分析：2023年全球谷物产量下调400万吨，但仍将同比增长0.9%

　　 023年鸡蛋市场变化的方向 2023年上半年鸡蛋市场行情由供需面主导趋势

　　 2023年乳业行业市场深度分析 低温奶市场呈波动上升发展，引各企纷纷布局