鸡蛋新做法做法简单又美味还没出锅孩子就闻着味过来了

鸡蛋新做法做法简单又美味还没出锅孩子就闻着味过来了

　　 说到鸡蛋的话，每个人都是非常的熟悉的，而鸡蛋也是我们厨房中最常见的一种食物了，鸡蛋的价格不是特别的贵，但是它的营养价值也是非常的高的，还有丰富的蛋白质，以及一些其他的营养物质孩子在成长发育期的时候，每天吃一些鸡蛋对于身体也是非常的好的，而我们在制作鸡蛋的时候方法也是非常的多的，不过最常做的应该就是水煮鸡蛋了，而在做水煮鸡蛋的时候，一般也都是会做成茶叶蛋，吃起来都是非常的好吃的，但是今天我们不做茶叶蛋，今天来跟大家分享一道鸡蛋的新做法，做法非常的简单，又美味，还没有出锅，孩子闻着味儿就过来了！接下来我们就一起来看一看详细的做法吧。

　　 首先我们准备适量的鸡蛋，然后把鸡蛋给清洗干净，再清洗干净以后我们把鸡蛋放入锅中煮熟，一般情况下，如果是凉水下锅的话，煮五六分钟左右的时间就可以了，在把鸡蛋煮熟以后，我们就可以把鸡蛋的外壳给剥除掉了。在把鸡蛋的外壳剥掉以后我们准备一把小刀，然后在鸡蛋的上面切上几个的话，再切的时候可以多切几个，这样也能够让鸡蛋在接下来的制作过程中会更加的入味。

　　 在准备好这一步以后，我们准备一口炒锅在锅中加入适量的食用油，等到油温升至五六成热的时候我们就可以把刚刚切好的鸡蛋放入油锅中进行油炸了。在炸鸡蛋的时候我们可以用漏勺多翻动几下，这样就能够让鸡蛋受热更加的均匀，炸出来的鸡蛋看起来也会更加的好看，然后等我们把鸡蛋都炸至虎皮状的时候就可以捞出控油了。

　　 然后我们把锅里的食用油倒出来一些，在锅底留油少许的底油，然后等油温再次烧热以后，我们准备一些葱丝和姜丝放入锅中进行翻炒，等香味出来以后我们再取适量的豆瓣酱放入锅中不停的翻炒，等豆瓣酱，炒出红油以后，我们把之前炸好的鸡蛋放入锅中。然后翻炒均匀倒翻炒均匀以后我们就可以准备一罐啤酒，然后加入到锅中之后再加入一小勺的生抽，然后用大火煮开大火煮开以后转为小火，炖上几分钟的时间，等到汁水有明显的减少以后，我们就可以转为大火收汁了，等汤汁收好以后，我们就可以把鸡蛋盛出装盘了。

　　 这样一道美味的虎皮啤酒蛋就做好了，做法是不是非常的简单的，而且在做好以后吃起来也是非常的香的，并且在制作的时候孩子闻着味儿就会过来了。虽然加入了啤酒，但是啤酒在炖煮的过程中，酒精也发酵的差不多了，所以这道虎皮啤酒蛋也是非常的适合孩子吃的，而且营养价值也是非常的高的，如果你也特别喜欢的话，那么就赶紧来试试看吧。做给家人吃，家人一定非常地喜欢，如果说你还有制作鸡蛋的更好的新方法的话，也欢迎大家留言分享给我们哦