日常生活中鸡蛋生吃好吗

日常生活中鸡蛋生吃好吗

　　 鸡蛋作为我们生活中重要的一种食材, 它的吃法有很多种, 可蒸可煮可煎, 但有的人偏偏喜欢生吃鸡蛋。他们认为：越是天然的越好 ,生吃鸡蛋不仅营养丰富, 容易消化, 还可以润嗓、润肠。那生吃鸡蛋真的对身体有益吗?答案恰恰相反。生鸡蛋由于没有经过烹饪, 我们吃到肚子里后不但不好消化, 而且几乎有一半要被排除体外而浪费掉。更严重的是, 有些生鸡蛋，尤其是农家散养的鸡下的蛋, 上面会残留有大量的细菌或者害虫。人一旦吃了生鸡蛋, 就很有可能将寄生虫带入体内, 给身体带来害处。所以鸡蛋要做熟后再吃, 这样蛋白质才容易消化吸收, 其中的维生素也没有被浪费掉。

　　 特煮熟的鸡蛋