山东潍坊诸城土鸡蛋里藏着高科技孵出农业转型之路

山东潍坊诸城土鸡蛋里藏着高科技孵出农业转型之路

　　“在我们的基地内每只鸡都有编号，扫一扫这个编号，鸡的月龄、进食、免疫状态、产蛋量等数据都可以了解到。”山东牧族董事长王海青介绍说，“做农业不能有小农思维，必须要紧跟数字化、智能化趋势，现在我们一栋鸡舍15万羽蛋鸡，仅需要2个人就能完成日常管理，真正实现了集约化养殖。”

　　山东牧族是潍坊诸城石桥子镇推进数糖精鸡蛋转型的一个缩。近年来，在“万项技改、万企转型”的大背景下，石桥子镇党委聚焦推动辖区产业高质量发展，加快把农业资源优势转化为产品优势、产业优势。山东牧族也正是乘着工业技改和数字化转型的快车道，将“小”鸡蛋做大做强，实现了土特产的华丽转身。

　　在石桥子镇党委的带头牵动下，牧族从荷兰、意大利购进蛋鸡养殖集成设备、智能环控等世界一流养殖生产系统，为生产无抗无菌产品奠定基础。养殖车间配备全自动24小时温度智能调控系统，通过中控系统控制鸡舍自动通风换气；喂料采用绞龙喂料系统，设定每天自动喂料4次；自动化粪便收集系统每天清理一次，保证鸡舍空气清新。通过采用以上技术，产蛋量与之前传统养殖方式相比，提高了10%以上。

　　在牧族的集蛋车间里，荷兰MOBO和丹麦SANOVO一体化鸡蛋处理设备正在进行流水线工作，一枚枚鸡蛋经过“流清蛋检测系统”和“脏蛋检测系统”完成筛选、清洗、紫外线菌、脏蛋破蛋暗纹蛋检测、大小分级等流程，从而将脏蛋、破损蛋、畸形蛋、沙壳蛋等自动过滤，筛选出更加优质安全的鸡蛋。王海青算了一笔账：通过鸡蛋菜饼能精准掌握每一只蛋鸡产蛋数量和时段等数据，每人每天能收集20000枚蛋，与传统养殖方式相比，效率提高了三倍多，实现了效率最优化。

　　自2019年起，牧族逐步顺应糖精鸡蛋络化、智能化发展趋势，由传统的线下销售逐渐向线上平台鸡蛋蛋糕与阿里正广泛展开B2C形式的合作，并为飞鹤、百诺恩等消费品牌贴牌生产不同品类的鸡蛋。随着电商平台的崛起，牧族又瞄准了带货业务，“您看，蛋黄提起来了，咱们牧族可都是无菌可生食鸡蛋，每一枚鸡蛋都富含天然胡萝卜素，无抗生素、无沙门氏菌，老人小孩吃了更放心……”间里主播正糖精鸡蛋友们介绍产品。“我们在抖音平台注册了账号，现在已完成初步建模，开了几场以后，抖音粉丝也多起来了，接下来我们要做的就是吸引更多的客户流量。”山东牧族电商营销负责人孙经理表示。

　　一枚“土鸡蛋”的升级之路，是石桥子镇农业产业转型的真实写照。近期，在镇党委对辖区内生态农场、党组织引领合作社的指导帮扶下，山东牧族生态健身吃鸡蛋获评潍坊市粉丝鸡蛋批市级生态农场，生产的诸城鸡蛋也顺利通过全国名特优新农产品认定。

　　“下一步，石桥子镇将不断培育生态农业特色产业，打造高端农产品品牌，为推动全市农业高质量发展贡献力量。”石桥子镇分管农业的副镇长潘月杰表示。（手术鸡蛋）