第四届中国鸡蛋产业大会在江苏徐州开幕

第四届中国鸡蛋产业大会在江苏徐州开幕

　　2022年9月7日，第四届中国鸡蛋产业大会在江苏省徐州市盛大开幕，大会由蛋眼观天和北京市蛋品加工销售行业协会主办，农业农村部肉蛋鸡养殖设施工程重点实验室、中国农业大学农产品市场研究中心、中国当归鸡蛋农产品营销中心、河北农业大学动物科技学院、首都保健营养美食学会、江苏蛋鸡产业技术体系质量安全与加工创新团队联合主办。来自全国各地21个省区市（煮鸡蛋煮几分钟）的鸡蛋当归鸡蛋代表0多人参加本次会议。

　　本届大会以“交流共享、合作共赢、产业共建、行业共存”为主题，来自鸡蛋产业鸡蛋加工代表共聚一堂，聚焦现阶段我国及世界鸡蛋行业生产形势，从宏观政策、产能调控、品种选育、健康养殖、产业延伸、品牌营销等多方面展开多层次交流。

　　农业农村部肉蛋鸡养殖设施工程重点实验室主任陈宝江表示，鸡蛋是人类最营养最丰富最完全最平衡的食品之一，对提高国民素质、保证人民健康方面起到了重大的作用。中国是蛋鸡养殖鸡蛋剥皮大国，每年鸡蛋产量3000多万吨，已经达到了全国人民每人每天一枚鸡蛋的消费水平。中国鸡蛋产业经过40多年的发展，也已经从小规模的庭院养殖发展为集约化、自动化、规模化的现代化产业。

　　江苏省作为蛋鸡养殖大省，鸡蛋产业发展成绩显著。江苏蛋协会长、南通市蛋鸡产业联盟理事长、江苏天成总裁陈敏介绍，江苏省鸡蛋产业发展历史悠久，20世纪年代就曾有江苏海安市“百万雄鸡下江南”的辉煌传奇，目前全省蛋鸡年存栏量达到1.8亿只左右，鸡蛋年产量在1万-210万吨。

　　“江苏省鸡蛋产业主要是集中在徐州、盐城、南通等地区，因得到地方支持而得到迅速发展。在产业发展过程中，江苏省蛋鸡产业技术体系注重推广先进技术方案，提高产业发展水平，目前已经形成1个集成创新中心、7个技术创新团队、15个推广示范基地个示范点，覆盖蛋鸡11.25万只。”江苏蛋鸡产业技术体系首席专家童海兵表示。

　　江苏省徐州市农业农村局局长周伟介绍，徐州市作为江苏鸡蛋产业主要分布区之一，每年鸡蛋产量30万吨上下，下一步将更加重视鸡蛋产业发展质量，在养殖“减抗”方面加强监管和服务，促进产业绿色高质量的发展。

　　鸡蛋产业的健康发展，离不开科研机构和相关产业的支持。河北农业大学动物科技学院书记邵宝健指出，学院科研团队坚持深耕行业一线，聚焦产业实际问西葫芦鸡蛋解决技术难题，未来将继续努力，为我国鸡蛋产业健康可持续发展贡献力量。

　　&当归鸡蛋徐州鸡蛋总经理刘菁表示徐州鸡蛋数字传媒与蛋眼观天展开深度合作，首次进军三农垂直领域，开展“媒体+产业服务”，借徐州鸡蛋新媒体平台资源，为鸡蛋产业高质量发展助力。

　　中国供销3个鸡蛋业务总经理k徐州鸡蛋通力合作，促进鸡蛋行业与供销体系之间的深度融合。

　　在大会主题论坛，农业农村部畜牧兽医局畜牧处处长王健讲解了《徐州鸡蛋》。

　　徐州天意怎么做鸡蛋产品经理聂春波介绍了《徐州鸡蛋》，福建光阳当归鸡蛋董事长余劼分享了《徐州鸡蛋》。

　　大会还举行了“呆萌若木鸡，灵智超凡人”木鸡郎2022新品发布会，“汇聚伙伴，共建生态”晶链通产业升级发布会。

　　北京市蛋品加工行业销售协会秘书长、蛋眼观天平台创始人、中国鸡蛋产业大会发起人王忠强介绍，中国鸡蛋产业大会已连续举办四届，累计吸引超过2000名鸡蛋产业链相关人士参会，线万人次，大会已成为国内外相关部门、行业组织、西葫芦鸡蛋以及金融投资机构等交流沟通、共谋发展的重要平台。 本届大会更加坚定地贯彻搭建行业交流平台的宗旨，创新环节设计，聚焦国内外蛋鸡全产业链，积极推进“延链、补链、强链”工作，加快促进产业链上下游、产鸡蛋做饼协同发展，畅通产业循环、市场循环、经济循环。

　　据悉，大会还设置了“养好鸡+产好蛋““卖好蛋+吃好蛋““品牌蛋”三个主题分论坛，养殖、加工、流通、销售、品牌等产业链各个环节，助力鸡蛋产业发展难题，实现持续健康、创新发展。此外，大会同期开设了特色展位，包括蛋禽饲料、机械、兽药鸡蛋可以减肥吗参与展览活动，展示特色产品和创新技术。