买鸡蛋时要注意这种鸡蛋千万别去买白给都不要快告知身边人

买鸡蛋时要注意这种鸡蛋千万别去买白给都不要快告知身边人

　　鸡蛋是每个家庭都会买的，不仅好吃而且非常有营养。但是鸡蛋也是有保质期的，如果买到不新鲜的陈鸡蛋，浪费钱不说还会损害我们的身体健康，那么怎样挑选新鲜鸡蛋呢，跟着我一起来看一下吧

　　槐花炒鸡蛋，挑大的好还是挑小的好。从经济的角度来看，大的鸡蛋的蛋壳和蛋清的占比比小鸡蛋更加划算；第二，从营养和口感方面来看，小鸡蛋含水量更低，吃起来相对健康，但是差别不是很大

　　第二招，看表面。刚下的鸡蛋，表面会有一层绒膜和霜状的粉末，摸起来有一种涩涩的感觉；手感光滑的话，说明鸡蛋应该放置一段时间

　　第三招，看形状。新鲜鸡蛋两头大小是均匀的，陈鸡蛋一般一边大一边小。把鸡蛋放在手里轻轻摇晃几下，如果感觉像水一样晃荡的感觉，就说明鸡蛋已经不新鲜了，建议大家不要购买。今天的小妙招，你们都学会了吗

　　特沙拉鸡蛋