生态蛋鸡链上大市场贵州鸡蛋在广东年销售额超10亿元

生态蛋鸡链上大市场贵州鸡蛋在广东年销售额超10亿元

　　“咯咯咯”，在松桃自治县正大镇聚宝村生态蛋鸡现代化养殖场内，30万羽蛋鸡住着现代化空调屋、吃着五谷杂粮、喝着山泉水，投喂、捡蛋、清理各个环节全部自动化……这是松桃打造的“百亿级”生态蛋鸡现代化、自动化养殖全产业链项目基地之一。

　　“每天有25万枚鸡蛋要销往广东。今年2月，松桃谷物鸡蛋凭借良好品质成功‘端’上香港市民的餐桌，进一步拓展了市场。”该养殖场负责人吴丙权介绍。

　　近年来，借助东西部协作东风，松桃自治县聚焦打造蛋种鸡场、蛋鸡苗孵化中心、青年鸡养殖体系、商品蛋鸡养殖基地、蛋品初加工与深加工基地、淘汰鸡屠宰及食品深加工厂、禽饲料加工厂和有机肥加工厂等全产业链生态蛋鸡养殖产业集群，目标是年产值100亿元以上。目前，松桃已建成40万套蛋种鸡场、00万羽蛋鸡苗孵化中心、年产5万羽青年鸡场、2万羽蛋鸡养殖基地。

　　资料显示，2004年以前我省%以上鸡蛋需要从外省调入供应。不到20年的时间，贵州生态蛋鸡养殖产业从小户散养到规模化、标准化养殖，从提篮小卖到“链”上全国大市场，已步入农业现代化发展行列。

　　据统计，我省蛋鸡养殖规模化水平比全国高出6.7个百分点，拥有100万羽蛋鸡场11个，排名全国前列。“贵州绿壳鸡蛋”“贵州谷物鸡蛋”等生态特色鸡蛋，成为大湾区“菜篮子”重要农特产品。2022年，贵州鸡蛋在广东市场销售额超过10亿元。

　　靠“大数据”养鸡，向科技要效益。在从江县，贵州凤和祥生态鸡蛋百万羽蛋鸡养殖基地借助自动供料供水系统、自动除粪系统、自动拣蛋装置、自动温控系统、电子消毒系统等全自动化养殖设备，从上料、饮水、集蛋、降温、消毒到清粪等全程自动化、数据化智能管理。每名饲养员可负责8万羽蛋鸡，大大节约了养殖成本，产业实现规模化、标准化、机械化、现代化，年产值2.4亿元。

　　良种保育扩繁，做好“土特产”文章。长顺县抓住当地特色绿壳蛋鸡种源，发展林下蛋鸡繁育养殖，取得了全省无公害农产品认证、畜禽遗传资源保护的地方家禽品种、有机产品认证等，打造长顺绿壳鸡蛋国家地理标志保护产品特色品牌，有机绿壳鸡蛋成为当地响当当的特色产业。如今，该县建成了规范化的种鸡养殖、孵化、育苗的扩繁生产线万羽鸡苗，绿壳蛋鸡养殖达100万羽，年产绿壳鸡蛋00万枚，综合效益达1.5亿元，实现了从特色资源到优势产业的转变。

　　打造强劲的“火车头”，带动产业升级。纳雍县沙包镇蛋鸡养殖基地在贵州纳雍白色鸡蛋管理运营下，对选种、防疫、进料等生产环节严格把控，通过智能化养殖系统科学饲养，确保产量和质量，实现蛋鸡存栏100万羽，日产蛋余万枚，热销粤港澳大湾区市场。

　　近年来，贵州凭借生态优势和惠民政策，发布《生态鸡蛋》，从资金、技术、服务等全方位支持生态蛋鸡养殖产业发展，因地制宜鸡蛋豆腐汤，培育新型经营主体，逐步壮大规模，升级产业链条，推动生态蛋鸡养殖产业快速发展，拓宽农户增收渠道，孕育出“金蛋”大产业。（什么蒸鸡蛋）