吃鸡蛋会影响心血管吗每天到底能吃几个鸡蛋

吃鸡蛋会影响心血管吗每天到底能吃几个鸡蛋

　　吃鸡蛋能降低三高风险，降低心脑血管疾病的风险，但不能多吃。我们每天到底能吃几个鸡蛋？看看五大研究和两大指南怎么说！

　　美国波士顿大学的晚上可以吃鸡蛋吗研究表明，每周≥5个鸡蛋，患2型糖尿病风险降低28%，高血压风险降低%。如果同时增加膳食纤维、鱼类和全谷物的摄入，患2型糖尿病的风险会降低26%～29%；保证乳制品、水果和蔬菜的摄入，则会使高血压患病率降低25%～%。

　　2019年以我们国家为主万人参加的晚上可以吃鸡蛋吗研究显示，与很少吃鸡蛋的人相比，每天吃一个鸡蛋的人，血管事件风险降低11%，心血管事件死亡风险降低18%。

　　中国慢性病前瞻性研究，平均随访8～9年，认为与几乎不吃鸡蛋的人相比，每周5个鸡蛋，可以降低心血管病风险；

　　2021年中国医学科学院观察发现，每周吃3～6个鸡蛋，可明显改善血脂代谢。

　　中国动脉粥样硬化性心血管病风险预测研究通过我国15个省份10万余人的长期随访发现，适量食用鸡蛋者（梦见一鸡蛋）的全因死亡和心血管病风险晚上可以吃鸡蛋吗。

　　《晚上可以吃鸡蛋吗》每周300-0克蛋类，大概平均就是一天一个鸡蛋，明确写到不弃蛋黄，就是不要把鸡蛋黄扔掉。

　　《晚上可以吃鸡蛋吗》推荐也是可以适当吃鸡蛋，如果是高血脂的人，可以一周3-5个。

　　所以，我们平时只要对鸡蛋不过敏，是可以吃鸡蛋的，但不要过多，一般人平均一天一个。高血脂的人，如果自己非常敏感，可以减少一点，一周3-5个鸡蛋；但不管是谁吃鸡蛋都别把蛋黄扔掉。

　　本文来自：2023-03-2鸡蛋羹的健康客户端“心血管王医生”《晚上可以吃鸡蛋吗》（什么炒鸡蛋），部分内容有删减，版权归原作者。

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