西红柿炒鸡蛋是先放鸡蛋还是先放西红柿呢

西红柿炒鸡蛋是先放鸡蛋还是先放西红柿呢

　　 这道非常简单的西红柿炒鸡蛋，看似非常简单，但是你知道是先放鸡蛋还是先放西红柿呢？两个顺序不一样，做出来的菜也不一样，那到底是西红柿炒鸡蛋呢？还是鸡蛋炒西红柿？这个道菜叫什么就取决于你想吃什么！

　　 这样做说明鸡蛋是主菜，这样西红柿就是配菜。就像辣椒炒肉一样，肉是主菜，而辣椒是配菜。如果这样做，就需要把鸡蛋多放一点，比如四个鸡蛋就需要两颗西红柿来搭配做，这样很容易区分，哪个是主菜啦~

　　 口感上，因为先放的是鸡蛋，所以鸡蛋会是成型出现，非常的丰富，也不会出现细碎的蛋沫，和西红柿都是完全分开的。

　　 鸡蛋炒西红柿，就很明显西红柿是主菜，鸡蛋是配菜，重点是先炒西红柿会让汁水浓稠，并且后放鸡蛋，会让鸡蛋比较细碎，会完全融入西红柿的汁水当中，这种做法小编我最喜欢吃了，就像外面的盖浇饭一样，汤汁浸泡饭粒，真的十分美味了！

　　 两个菜的口感完全是不一样的如果想试试自己喜欢吃哪一种，可以分别做两种试试看，非常简单的家常菜也是大有玄机哦~

　　 特早餐鸡蛋羹