养骨就是养寿建议岁后要多吃这8道家常菜腿脚有劲身体棒

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　　大家好！欢迎收看我的美食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食，让生活更美味”，今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎，也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。

　　材料：猪里脊肉 300 克；鸡蛋 1 个；面粉 100 克；淀粉 克；料酒 1 汤匙；酱油 1 汤匙；生姜 1 片；大葱 1 根；姜蒜末 适量；食用油 适量；白糖 1 汤匙；醋 1 汤匙；番茄酱 2 汤匙；盐、白胡椒粉 适量；生粉 适量

　　1. 准备材料： 猪里脊肉切成薄片，用刀拍松嫩化，加入料酒、酱油、姜蒜末腌制片刻。

　　2. 搅拌面糊： 面粉、淀粉搅拌均匀，加入鸡蛋、适量盐，加水搅拌成浓稠的面糊。

　　4. 热油炸肉片： 烧热油，将裹好面糊的肉片放入油锅中，炸至金黄酥脆，捞出沥油备用。

　　5. 炒调料： 锅中留少量底油，加入姜片炸香，放入番茄酱、白糖、醋，炒匀成酸甜酱汁。

　　6. 炖煮肉片： 将炸好的肉片放入酱汁中，用小火翻炒均匀，让肉片充分吸收酱汁。

　　7. 出锅： 待肉片入味，酱汁浓稠时，加入适量的盐和白胡椒粉调味，再用生粉水勾芡，搅拌均匀。

　　1.瘦肉清洗干净，然后切成肉丝，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、生抽、老抽和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。

　　2.清洗干净杏鲍菇和青红椒，然后分别切丝备用，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的肉丝煸炒，煸炒至肉丝变色后，盛出备用。

　　3.切成蒜末，另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着先倒入杏鲍菇一起翻炒炒软，然后倒入青红椒和炒好的肉丝一起翻炒均匀。

　　4.最后加入适量的食盐、白糖和蚝油调味提鲜，再继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

　　材料：嫩豆腐：1块；青蒜：适量（鸡蛋清打发）；生姜：适量（鸡蛋嘌呤）；大葱：适量（牛奶跟鸡蛋）；食用油：适量；盐：适量；生抽：适量；鸡精：适量

　　2. 热水焯水： 锅中烧开水，将豆腐块放入开水中焯水1-2分钟，煮至豆腐表面凝固，有助于去除豆腥味。

　　7. 加水焖煮： 加入适量清水，水量以刚刚没过豆腐为宜，然后盖上锅盖，小火焖煮5-8分钟，使豆腐充分吸收味道。

　　1，把鸡腿肉切成小块，放在水里浸泡半个小时，中间换两次清水，尽量吧血沫和杂质浸泡出来。

　　2，把鸡肉挤干水分放在盆里加入葱姜丝，料酒，胡椒粉，生抽和食盐，腌制十分钟左右。

　　3，口蘑掰成小块清洗干净后，放在水里加一点盐焯烫一分钟，捞出后挤干水分放在鸡肉里拌匀

　　4，把腌好的鸡肉口蘑放在蒸锅里，中火蒸20分钟左右，接着再把肉翻一下，继续蒸15分钟左右，蒸好之后取出来即可。

　　1.牛肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入淀粉、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。

　　2.清洗干净芹菜，然后切成小段备用，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒，煸炒至牛肉变色后，盛出备用。

　　3.切好姜蒜末和小米辣，再热锅烧油，油热以后，放入芹菜煸炒，接着加入适量的食盐调味，然后继续翻炒至断生。

　　4.最后再加入炒好的牛肉一起翻炒，接着加入适量的白糖和蚝油提鲜，然后继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

　　1、调料汁:碗中放入南乳、柱侯酱、海鲜酱、生抽、老抽、蚝油，搅拌均匀即可。

　　2、羊排清洗干净，冷水下锅焯水，放入料酒和姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来用温水清洗干净备用。

　　4、起锅烧油，油热后放入羊排翻炒一会儿，炒干水分后放入料汁翻炒均匀，炒至上色后加入足量的开水，盖上盖子焖煮半个小时。

　　5、接着放入胡萝卜、马蹄、甘蔗、当归，继续炖煮一个小时。炖煮好了之后，加入食盐调味，翻炒均匀入味即可出锅开吃。

　　材料：海带 30 克；嫩豆腐 200 克；葱 适量；姜 适量；食用油 适量；盐 适量；香油 适量；清水 适量

　　4. 加入豆腐： 加入切块的嫩豆腐，继续轻轻翻炒，使海带和豆腐均匀混合。

　　5. 加入清水： 倒入足够的清水，没过海带和豆腐，水开后改为小火，煮沸。

　　7. 加盐调味： 待汤中的海带和豆腐煮熟后，根据个人口味加入适量的盐，搅拌均匀。

　　我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你喜欢我的文章，欢迎我！我，每天做菜不迷路，每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢？欢迎留言告诉小编，大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么，欢迎我，每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章，不见不散，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。