4月多吃碱性菜建议常吃这10道家常菜鲜嫩又好吃

4月多吃碱性菜建议常吃这10道家常菜鲜嫩又好吃

　　瓜片炒鸡蛋,野鸡蛋,鸡蛋图片大全大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。

　　4、起锅烧油，油热后倒入槐花鸭蛋混合液，等待一面定型后翻面，翻炒至结块熟透。

　　1.瘦肉清洗干净，然后切成肉丝，接着加入适量的料酒、生抽、淀粉和花生油，一起抓拌均匀，腌制10分钟备用。

　　2.清洗干净豆芽和青红椒，然后把青红椒切丝备用，接着热锅烧油，油热以后，倒入腌制好的肉丝煸炒，炒至变色后，盛出备用。

　　3.切好蒜末，然后另起锅烧油，油热以后，倒入蒜末爆香，接着倒入豆芽大火翻炒，加入一丢丢食盐调味，继续翻炒炒软。

　　4.再倒入炒好的肉丝，放入青红椒丝，继续大火翻炒，加入适量的蚝油、鸡精和胡椒粉，继续翻炒提鲜，即可出锅开吃。

　　具体做法：1、将新鲜的荠菜捡去黄叶和根部，用清水浸泡一会儿后清洗干净备用。

　　2、锅中放水烧开，加少许的盐和油，再放入洗好的荠菜焯水30秒，荠菜变色后捞出。

　　4、将切碎的荠菜放入大碗中，磕入鸡蛋，放入虾水、盐，再加入面粉和清水一起搅拌成粘稠的面糊。

　　2炒锅加油烧热，下蒜片、干辣椒、豆瓣酱、花椒炒香，放入茼蒿、盐、味精炒熟，淋明油出锅。

　　1.取碗加入适量的紫菜，然后加入一把虾皮和葱花，再倒入适量的生抽、食盐和香油备用。

　　2.起锅烧水，水烧开以后，打入两个土鸡蛋，然后关火焖三分钟，接着再开火，继续炖煮两分钟。

　　2，锅里放入花生油，入葱姜炒香，倒入卷心菜和黑木耳煸炒均匀，加入少许清水防止糊锅。

　　3、热锅冷油，放入姜丝蒜蓉煸香，加入青菜梗翻炒，菜梗翻炒变软加入白玉菇翻炒，加入青菜叶翻炒均匀，加生抽、白糖、盐和鸡精调味，翻炒均匀，即可出锅装盘。

　　材料：芹菜0g、猪肝300g、红椒15g、葱姜、油、盐、料酒20m-电饭煲煮鸡蛋、白糖3g、酱油20m-一盘鸡蛋、胡椒粉2g、鸡精、淀粉、香油

　　6、翻炒均匀后，再加入红椒丝与猪肝，淋上香油，加入少许鸡精，翻炒均匀后关火

　　3、腌制好的茄子用清水清洗几遍，再攥干水分。锅中烧油，加入葱花，再放入少许的黄豆酱炒出香味，放入腌制好的茄子，再放入小辣椒，开大火翻炒入味，把茄子炒至断生。

　　4、茄子炒好以后，加入一品鲜的酱油，再入少许老抽，再放入一小勺的清水，再加入味精，鸡精，少许的白糖，小火炖制两分钟，让茄子更加的入味。出锅之前撒入香菜段，再放点蒜末，开大火翻炒均匀就可以出锅了。

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