爱吃鸡蛋的人有福了

爱吃鸡蛋的人有福了

　　 不接受反驳，在我心里，鸡蛋就是接近完美的食材！是这世界最美鸡蛋开壳最善良的存在！（鸡蛋炒鸭蛋）

　　 而且，不像其他肉类食材的炖煮复杂，它的做法超级简单又多样：不仅可以单独作战，还可以跟各种蔬菜、肉类等食材完美搭配，蒸、煮、煎、炒，怎么做都一绝！

　　 甚至还有专门的书籍来介绍鸡蛋的做法：《肉馅蒸鸡蛋》、《鸡蛋和南瓜》……

　　 你看，就连那最简单的水煮蛋，都能玩出不少花样，温泉蛋、溏心蛋、茶叶蛋……每天早上必须来颗蛋才算营养开局。

　　 每颗蛋在降落前的最后一站都要经过母鸡的(糖醋鸡蛋的做法)。顾名思义，这里也是煮鸡蛋的功效与作用的最后一站。

　　 这也就是说，大部分鸡蛋上可能都多多少少沾着(求鸡蛋)，万一母鸡在养殖环境中被感染沙门氏菌，这病菌不仅可能在母鸡体内就打入鸡蛋内部，还有可能通过鸡 侵入蛋壳，让一颗(吃鸡蛋减肥么)蛋变(牛奶炒鸡蛋)蛋。

　　 不慎食用被沙门氏菌感染的食物后，可能会在短时间内出现腹痛、腹泻、呕吐、发烧等症状，所以大家千万不要盲目追求鸡蛋的(炒鸡蛋干的做法)，迷信沾了鸡 、鸡毛的蛋才是原生态的好鸡蛋。

　　 但话又说回来，这沙门氏菌也超容易对付，因为它最怕高温加热，只要把鸡蛋彻底做熟就能避免。

　　 但如果你和我一样，就是贪恋一口流心口感的溏心蛋，也不用急着戒口，换成有(水痘能吃鸡蛋吗)的(合成鸡蛋)鸡蛋就能放心吃溏心蛋啦！

　　 在鸡蛋界里，这代表着一套严苛标准，会从鸡的品种、饲料、饮水、养殖环境到成熟鸡蛋的包装、运输等环节，(鸡蛋怎么去腥味)严控沙门氏菌，让鸡和鸡蛋和沙门氏菌 0 接触。

　　 毫无疑问，如此严苛的标准，养鸡成本肯定高，产的蛋自然也水涨船高，算下来可能是普通鸡蛋的好几倍，想要敞开吃可真不容易。

　　 30 枚鸡蛋仅需 .9 元， 枚鸡蛋仅需 .9 元，算下来 1 枚鸡蛋仅需 1.19 元起，顺丰包邮到家！算下来和超市里的普通谷物鸡蛋价格也差不多了，敞开吃也无压力。

　　 家里人口多的，一箱 枚鸡蛋可能就吃个一星期，新鲜一个鸡蛋多重和性价比全部拿下！

　　 当买手跟我说准备上架一款鸡蛋时，我鸡蛋加酒时间就提了要求：请直接寄一份到我家，我要从拆箱开始体验。没办法，谁让鸡蛋是最有(鸡蛋糕多长时间)的美食呢？

　　 这不，刚到手我就立马打开了，直呼一个贴心！多层泡沫包装，每颗鸡蛋都有自己的专属珍珠棉蛋托，稳稳当当的，不怕颠簸。

　　 掀开顶层的防震泡沫，一眼望上去，整箱的鸡蛋个头均匀、全身光滑、白白净净的，看着就喜人。

　　 拿起一个看，鸡蛋的生产时间被明码写在蛋壳上，算上物流时间，这些蛋几乎是刚降落没多久，就被打包运输了。（红糖水煮鸡蛋）

　　 敲开一个鸡蛋，我瞬间被吸引住了：鸡蛋呈明显的 3 层，由外到内依次是稀蛋白、浓蛋白和蛋黄。蛋白澄澈透着光，蛋黄大而饱满，色泽看上去比普通鸡蛋黄的更为鲜亮。

　　 用筷子戳一下，还能感到蛋黄的 Q 弹不易破。这嫩滑流心的感觉，已经让我迫不及待煮一个尝尝了。

　　 30 颗蛋，试吃近 2 周的我（甜酒鸡蛋的做法），现在已经熟练到，每天早上睡眼惺忪间就能煮个完美的溏心蛋：

　　 生鸡蛋冷水下锅-鸡蛋怎么煎不粘锅水开后再煮 6 分钟左右，差不多就是刷牙 + 洗脸的时间；

　　 剥开一看，超级有成就感！蛋嫩的，蛋黄像是橘黄色的流心，bling～bling～闪着光。

　　 尝一口，绵密的蛋黄包裹着鲜嫩的蛋白，还有淡淡的咸味，完全没有普通鸡蛋干噎的口感，且蛋香味特别浓，吃起来几乎没有蛋腥味！