河南大姐把花放进蒸锅再搭配土鸡蛋炒出锅后吃客赞不绝口

河南大姐把花放进蒸锅再搭配土鸡蛋炒出锅后吃客赞不绝口

　　这位河南大姐叫韩巧红，今年岁，大家都叫她韩大姐，韩大姐在山上有块地，地里种了很多的树，是她和丈夫三年前种下的，现在正是葛花开放的季节，而且今年进入盛花期，每天来饭店里吃饭的人，可以一边欣赏葛花，一边吃上用葛花做的美味。葛花是一串一串的，从外观看起来跟槐花特别相似，只不过槐花是洁白色，而葛花是淡紫色的，现在这时候还不是槐花盛开的季节，所以葛花就悄悄地溜进了餐桌上。葛花其实可以做很多美味呢，他可以做蒸菜，也能包包子，包饺子或者配上土鸡蛋炒，那味道简直太棒了。

　　韩大姐的这个农庄是他和丈夫辛辛苦苦建的，而且已经经营了八年，以前山上光秃秃的，什么都没有，后来，韩大姐就在山上种植了很多种美味，并且还养了一些鸭和鸡，这些东西都是天然的，吃起来不但美味又健康，所以他家的生意特别好，每次大家选择农庄的时候都会来到这里，许多城里人也都因此结识了韩大姐和她的丈夫。这一大片的葛花足足有十几亩。

　　我们这几天也是，因为放假，所以选择来韩大姐这里，韩大姐见到我们到来特别的热情，于是就赶紧拿着篮子去摘个花，他知道我们最喜欢吃的就是这个葛花了，不一会儿韩大姐就摘了许多个花，不用说，他就知道我们喜欢吃葛花炒土鸡蛋。做之前需要把葛花放在水里洗干净，之后挤干水分拿出来，在里面撒上面粉，然后搅拌均匀，让每朵葛花都能裹上面粉。接着再放入蒸锅里面蒸，出蒸锅之后他取出一半放在一边，把另一半配上土鸡蛋炒，不一会儿就炒好了，我们大老远就闻到这菜的香味了原来韩大姐把另一半真好的葛花，配上一些红辣椒丝，然后再调好蒜汁，让我们再尝一下这种吃法。

　　这个时候大家的肚子已经咕咕叫了，就迫不及待拿起筷子开吃了，没想到葛花用蒜汁配起来也特别好吃。葛花吃起来有些清香，甜度比槐花要高一些，在这么好的天气，大家围坐在野外吃着美味的食物，周围被各种花围绕，还有黄灿灿的油菜花，真的是一种享受。葛花炒鸡蛋我们是配着米饭吃的，不一会儿韩大姐又送来几张烙馍，把菜卷进里面吃，这味道实在太好了。不知道你去农家山庄吃过什么美味呢？可以分享出来大家一起享受一下春天独有的美味。

　　特鸡蛋皮的做法