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　　国名来由：新加坡是一个城市国家，原意为狮城。据马来史籍记载，公元１１５０年左右，苏门答腊的室利佛逝王国王子（小狗吃鸡蛋）那乘船到达此岛，看见一头黑兽，当地人告知为狮子，遂有“狮城”之称。新加坡是梵语“狮城”之谐音，由于当地居民受印度文化响较深，喜欢用梵语作为地名。而狮子具有勇猛、雄健的特征，故以此作为地名是很自然的事。过去华侨多称其为“息辣”，即马来语“海峡”的意思，也有因其小而将之称为星洲、星岛的。

　　国旗：由上红下白两个相等的横长方形组成，长与宽之比为３∶２。左上角有一弯白色新月和五颗白色五角星。红色代表人类的平等，白色象征纯洁和美德；新月象征国家，五颗星代表国家建立民主、和平、进步、正义和平等的思想。新月和五颗星的组合紧密而有序，象征着新加坡人民的团结和互助的精神。

　　国徽：由盾徽、狮子、老虎等案组成。红色的盾面上镶有白色的新月和五角星，其寓意与国旗相同。红盾左侧是一头狮子，这是新加坡的象征，新加坡在马来语中是“狮子城”的意思；右侧是一只老虎，象征新加坡与马来西亚之间历史上的联系。红盾下方为金色的棕榈枝叶，底部的蓝色饰带上用马来文写着“前进吧，新加坡！”

　　国花：以一种名为卓锦·万代兰的胡姬花为国花。东南亚通称兰花为胡姬花。卓锦·万代兰是由卓锦女士培植而成，花朵清丽端庄、生命力特强，它象征新加坡人的气质和刻苦耐劳、果敢奋斗的精神。

　　国家政要：总统纳丹(黄瓜炒鸡蛋的做法)，１９９９年９月１日就任，任期六年；总理李显龙(黄瓜炒鸡蛋的做法)，２００４年８月宣誓就职；内阁资政李光耀(黄瓜炒鸡蛋的做法) ，１９６５年新加坡独立后，长期担任总理，１９９０年１１月辞去总理职务，改任内阁资政。

　　重要节日：华人新年：每年１月或２月的农历新年；中秋节：农历８月１５；开斋节：回历１０月新月出现之时；泰米尔新年：４、５月间；大宝森节：泰米尔历的１、２月间；蹈火节：１０、１１月间。卫塞节：５月的月圆日；圣诞节：１２月２５日；复活节：３月２１日月圆后的周日。

　　自然地理：位于东南亚，是马来半岛最南端的一个热带城市岛国。面积为６８２.７平方公里（鸡蛋精），北隔柔佛海峡与马来西亚为邻，有长堤与马来西亚的新山相通，南隔新加坡海峡与印度尼西亚相望。地处太平洋与印度洋航运要道-马六甲海峡的出，由新加坡岛及附近６３个小岛组成，其中新加坡岛占全国面积的９１．６％。属热带海洋性气候，常年高温多雨，年平均气温２４－２７℃。

　　人口： ３３１．９１万（鸡蛋炒蒜苔）

　　新闻出版：英文报有《黄瓜炒鸡蛋的做法》、《黄瓜炒鸡蛋的做法》、《黄瓜炒鸡蛋的做法》；华文报有《黄瓜炒鸡蛋的做法》、《黄瓜炒鸡蛋的做法》、《黄瓜炒鸡蛋的做法》；马来文报有《黄瓜炒鸡蛋的做法》；此外还有泰米尔文报《黄瓜炒鸡蛋的做法》。广播电台于１９３６年开播，１９５９年１月起以马来语、英语、华语、泰米尔语广播。新加坡广播电台拥有并经营１２个国内电台和３个国际电台。新加坡电机构拥有并经营２个频道，一个播送华文节目，另一个播送英文节目，每天播送２４小时经常吃鸡蛋经营２个频道，一个主要为马来族和印度族人口服务，另一个主要播送体育及文艺节目。１９９５黄瓜炒鸡蛋的做法开通，用户可接收３０多个频道、１０余个国家的电节目。１９９５年开通卫星电。

　　海南鸡饭也叫白切鸡饭或简单的叫作鸡饭。鸡肉是海南文昌鸡的做法，但饭却与鸡脂肪一起煮，所以特别香滑，这也是海南鸡饭和在海南岛吃的鸡饭不同之处。

　　棵条也就是河粉，炒棵条的主要成份有河粉和面（虾仁鸡蛋饺子），配料有广东腊肠、蛋、蚌等，加入黑甜酱一起炒，因此味道有点甜。

　　炒福建面也叫炒虾面或炒苏东面，苏东是鱿鱼的马来名,所以你应该猜到配料是虾和鱿鱼，主食是面（洋鸡蛋）。炒福建面和在福建厦门一带大排档炒面有点相似，味道可能有一点不同 。

　　印度炒面、米粉、河粉、饭可能只有在东南亚才能找到，它们是印度人到东南亚后发明的。基本上，特点是以茄酱主调味料。

　　新鲜的红尤鱼头，很好吃，加上特选蔬菜和从新加坡带来的独特咖哩配料，色香味俱全。

　　由海虾、鱼饼、豆腐、鲜蚌做的！用咖哩和椰浆熬成的汤，佐以叻沙叶，芥菜等各种香料精心调制而成，风味独道，香辣开胃，包您试了还想再吃！

　　也是马来风味的一种新加坡菜食！用特别配制的辣椒加上幼嫩的蔬菜来鲜炒，清脆香辣，风味独特！

　　椰浆米饭，味道很不一般，另外还有小江鱼、黄尾鱼、鸡蛋、黄瓜、新加坡辣椒，特别正宗的新加坡家常菜饭！

　　马来族的串烧羊肉、牛肉和鸡肉，是东南亚小贩吃品的极品。 沙爹要沾沙爹酱一起吃。在中国所谓的沙爹味式沙爹酱就源自马来的沙爹酱，吃过马来族沙爹 和沙爹酱的人都会觉得中国的沙爹味远远比不上马来沙爹，不信就到新加坡试试。在新加坡，沙爹小贩不多，每个晚上，沙爹小贩会在老巴刹侧摆档，是吃沙爹的好地方。沙爹是小贩食品中最贵的一种。

　　罗渣，马来语是大混合，和英语的沙拉一样，印度罗渣的材料很多，随你选，多是面粉制品沾特制甜酱吃。

　　华人罗渣主要材料有油条、沙葛片、青瓜片、菠萝片、豆芽、花生碎、鱼露酱、黑甜酱,象沙拉一样，混呀混呀混。

　　五香是传统福建厦门一带的小吃，在新加坡五香档卖的不只是五香，还有肠、鱼饼、虾饼，各式各样类似的五香鱼饼的小吃让你选择。

　　在上海你也许吃过咖哩牛肉汤面，味道有点像新加坡的印度羊肉汤，很可能上海咖哩牛肉汤面是从印度羊肉汤取得配方。印度羊肉汤的咖哩香料比上海咖哩牛肉面更浓 。

　　不是这么容易找到中国药材羊肉汤的小贩，但中国药材羊肉汤是一些新加坡人喜欢的汤食，一碗汤一碗饭，这样就是一餐。

　　新加坡肉骨茶不是茶而是汤，主要材料是肉骨，主要香料是五香，一般新加坡人的吃法是一碗汤一碗饭当一餐。地道的吃法是食完以后都是要喝一壶茶来解油腻的。所以叫做肉骨茶。

　　摩摩嚓嚓也是东南亚三大小贩甜品之一，有热冷两种吃法，用椰浆水煮芋头和番薯块，由于椰浆含胆固醇，摩摩嚓嚓也没有了，小一辈的新加坡人还不知它是三大小贩甜品之一。

　　文头雪是一块大果冻盖一层削冰，另有一粒酸柑，酸柑是绿色的象小桔子一样水果，比乒乓球还小，好像是橙缩小几倍。味道有点像柠檬。总的感觉，文头雪带柠檬味。新变种文头雪有杂果文头雪，顾名思义是加了不同样的水果块。

　　红豆冰是东南亚独有的三大小贩甜品之一，是小贩甜品之王。其实就是加糖浆的削冰，配料有红豆和果冰，堆成一座削冰山。

　　Ch-鸡蛋牛奶一起吃也是用椰浆水和赤糖焦做成的甜品，Ch-猫吃鸡蛋吗是甜品名也是其中一种配料名，Ch-蒸鸡蛋的做法大全就像绿色条形粉类品。现已被健康食品的潮流淘汰。Ch-鸡蛋雪糕也曾是三大小贩甜品之一。