三伏天少吃寒瓜多吃4种清瓜清凉解暑热天正当吃

三伏天少吃寒瓜多吃4种清瓜清凉解暑热天正当吃

　　夏日的三伏天，常常让人感到燥热难耐。在这个时候，饮食对于缓解身体不适起到很大的作用。老祖宗们留下了许多饮食智慧，其中就有“三伏天吃凉不吃寒”的说法。因为在这个季节，肠胃功能容易受到影响，吃寒味的食物容易导致腹泻。相反，一些凉性的食物则能够给予身体清凉解暑的感觉。因此，在三伏天里，少吃寒瓜，多吃一些清凉的瓜类食物是非常合适的选择。

　　黄瓜是夏季的主要蔬菜之一，它的味道甘甜清爽，性凉。黄瓜含有大量的水分和多种维生素，而热量却很低，因此被很多减肥爱好者所喜爱。黄瓜的做法也非常多样化，例如，可以尝试一道非常下饭的菜谱-木耳炒鸡蛋的做法黄瓜木耳炒鸡蛋。准备鸡蛋、干木耳、大蒜、生抽、蚝油和食盐，将黄瓜切成薄片，木耳泡发后撕成小块，将鸡蛋打散，然后热锅加油倒入鸡蛋液煎制，再炒香大蒜和黄瓜、木耳，加入调味料翻炒均匀，最后加入煎好的鸡蛋，再炒一分钟即可出锅。

　　冬瓜，有句谚语说：“头伏冬瓜，二伏茄，三伏冬瓜不刨皮。”可以看出冬瓜在三伏天是非常适合食用的“凉瓜”。冬瓜的性凉，能够起到清热解暑的作用。可以尝试一道红烧冬瓜，虽然是素菜，但是口感却让人仿佛吃到了荤菜的满足感。准备冬瓜、大蒜、小葱、生抽、蚝油和老抽，将冬瓜去皮去瓜瓤切成方块状，大蒜和小葱切末备用，热锅加油，放入蒜末炒香，再倒入冬瓜，煸炒一会后加入调味料翻炒均匀，再加入适量的清水盖锅焖煮几分钟，最后撒上葱花即可出锅。

　　丝瓜一般在夏、秋季节采摘，此时的丝瓜口感鲜嫩可口，非常值得品尝。除了美味之外，丝瓜还富含丰富的蛋白质、维生素、微量元素和一些有营养的物质。你也可以尝试一道家常丝瓜炒肉，准备丝瓜、猪瘦肉、大蒜、料酒、生粉、生抽和蚝油，将丝瓜削皮切成滚刀块，猪肉切薄片后用料酒、生抽和生粉腌制，热锅加油，先炒猪肉至变色，再放入大蒜、丝瓜翻炒至丝瓜变软熟，最后加入调味料炒均匀即可出锅。

　　南瓜中富含果胶，可以减缓人体对糖类物质的吸收速度，同时还有很好的吸附性，可以帮助清除体内的细菌毒素和有害物质。因此，在炎热的三伏天里，适量食用南瓜可以既能让人饱腹感满，又能补充营养。例如，可以尝试一道简单的南瓜绿豆汤，准备南瓜、绿豆和冰糖，将绿豆洗净浸泡后煮熟，然后加入切块的南瓜继续煮熟，最后加入适量的冰糖即可。

　　在三伏天里，选择适宜的食材和做法，可以帮助我们缓解暑气带来的不适。黄瓜、冬瓜、丝瓜和南瓜都是凉性的食物，可以帮助解暑清热。所以，夏天正是吃这些清凉瓜类食物的好时候。如果大家喜欢我的分享，请不要忘记我，我是懒喵，我们一起聊美食吧~