吃鸡蛋真的会升高血脂和胆固醇吗

吃鸡蛋真的会升高血脂和胆固醇吗

　　醋泡鸡蛋,鸡蛋红糖,鸡蛋 作用鸡蛋含有维生素B12和维生素D、核黄素和叶酸等有益的成分，是性价比较高的营养来源。但是，鸡蛋中胆固醇的含量较高。每个鸡蛋的胆固醇含量在200左右，主要在鸡蛋黄中。

　　所以很多人对鸡蛋的误解就在于蛋黄含胆固醇太高了，不敢多吃。更有人吃鸡蛋只吃蛋白，绝不吃蛋黄。其实大可不必这样。

　　因为我们肠道会根据身体的需要调节胆固醇的摄入，你吃的鸡蛋再多，摄入的胆固醇量基本是不变的，多余的都变成废物排泄掉了。

　　人体对血脂的代谢也是相对稳定的，不是你摄入的脂类食物多就会造成高血脂。对于吃鸡蛋来说，不但不会造成高血脂，蛋黄中的卵磷脂成分还有降血脂的作用，甚至可以清除血管内沉积的胆固醇，保护肝脏呢！

　　当然，凡事都有个度，不能说吃鸡蛋不会造成高血脂、高胆固醇，你就每天就十几个鸡蛋地狂吃，这样时间长了，身体还是会出问题的。

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