花菜别再干炒了这样做今天我能多吃一碗饭

花菜别再干炒了这样做今天我能多吃一碗饭

　　 花菜和它小清新的外貌一样，非常好相处，是道快手的家常硬菜。Get下面这些做法，能多吃一碗饭！

　　 与上周同期相比，所监测的个品种本周蕹菜缺货，不纳入监测数据分析中有13个品种的价格环比出现上涨，8个品种的监测均价环比下跌，另有22个品种的监测均价与上周持平。本周我区主副食品价格加权平均数为10.02，与上周同期相比下跌0.14。

　　 在本周所监测的蔬菜品种里，监测价格环比上涨的品种有11项，其中冬瓜环比涨幅超过10%，达到13.23%，监测单价为1.元/斤，生菜环比上涨7.20%，报3.元/斤，茄子环比上涨5.00%，报4.20元/斤，其余多数上涨品种的环比涨幅集中在2%-4%之间；本周监测均价环比下跌的有6个品种，仅鲜蘑菇的跌幅超过5%，达到5.19%，监测均价报11.00元/斤，花菜以4.%的跌幅紧随，监测均价报3.元/斤；青菜、卷心菜等11个品种的监测均价与上周持平。

　　 本周禽蛋及肉类品种的价格趋于稳定，与上周同期相比1涨8平。鸡蛋以1.21%的涨幅成为该监测板块中鸡蛋黄功效上涨的品种，监测均价报5.02元/斤，其余商品的监测价格均与上周持平。

　　 淡水鱼及海产品抽样监测的六个品种里1涨3平2跌。黄鱼环比上涨了0.07%，报24.00元/斤；草鱼则环比下跌了15.%，报8.40元/斤；基围虾跌幅微弱，报30.元/斤；其余品种维持上周监测均价不变。

　　 1.准备好佐料和花菜，将花菜洗净切块，然后在锅中炒至半熟，剩出装盘备用。

　　 2.在锅中放入食用油，加入大蒜、干红椒、生姜小火炒两分钟，然后再加入鲜肉一起翻炒。

　　 2.在花菜末中加入两颗鸡蛋、葱花和少量的面粉，放入食盐、食用油、胡椒调味，搅拌均匀。

　　 2.把花菜片摆放在烤盘上，将油、食盐、葱花等佐料全部混合搅拌，均匀涂抹在花菜上。