红薯不能和柿子鸡蛋一起吃会食物中毒营养师说明事实真相

红薯不能和柿子鸡蛋一起吃会食物中毒营养师说明事实真相

　　 现在已经到了三月份了，气温开始逐渐升高回暖，温度高达25度暖和极了！三月开始入春，彻底告别了冬季的寒冷，气温一下子从0度升温到20度，春天线天倒春寒气温忽冷忽热，早晚温差10度还有8级大风，大家出门多穿件外套，注意保暖不能再感冒了！春天到了春暖花开阳光明媚，大家都迫不及待的出门郊游野餐，一家人团聚在一起热闹又幸福，3月全家都想红红火火健健康康！春季不冷不热是养生黄金期，气温上升变暖和，老人和孩子开始早晚锻炼身体增强抵抗力，多吃瓜果蔬菜补充维生素，同时也需要养成良好的作息生活习惯，多运动坚持合理的饮食习惯，这样才能保证自己的身体健康，接下来，就来一起看看今天的咨询吧！

　　 红薯是很多老百姓都喜欢吃的薯类，不管是在过去还是在现在，都是非常常见的一种主食。不光是蒸红薯、做红薯粥，日常吃红薯，还可以烤着吃、做成红薯干，各种吃法让红薯的销售量一直很好。

　　 这么受欢迎的红薯，最近出现了很多关于它的传言，比较常见的2种，一种是红薯不能和鸡蛋一起吃，这是为什么呢？

　　 人们说红薯跟鸡蛋一起吃，容易食物中毒，从而出现消化不良、腹泻等情况，其中的理由说的是鸡蛋中有丰富的蛋白质。据调查显示，一个鸡蛋中蛋黄加上蛋清的蛋白质可以达到7g左右。

　　 而这么多的蛋白质，如果跟红薯一起吃，因为红薯中有很多的维生素，这样不能造成肠胃的吸收。对于肠胃不适的人，这样吃容易出现腹泻等情况。如果是健康人群，这样吃还等于浪费红薯跟鸡蛋中的营养。

　　 对此，人们还说到了时间，如果你今天想吃红薯跟鸡蛋，那么就要间隔一个小时候再吃。

　　 对于这样的说话大家是不用相信的，鸡蛋本身是一种容易让人过敏的食物，但如果你天天吃鸡蛋就不用担心这个问题，而红薯更是如此，它们都是健康的食物。

　　 要真说富含蛋白质的食物，不能跟富含维生素的食物中，这种说法就更科学了。就拿鸡蛋来说，鸡蛋是高蛋白质食物，且有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素E等成分。

　　 所以，这样的吃法是没有问题的，人们所说的理由也不成立。红薯不能跟柿子一起吃，之所以说不能吃的理由，是人们认为柿子里面有较多的果胶成分，到达胃部之后，会跟胃里面的胃酸发生作用，变得粘稠之后。

　　 在吃红薯的同时，就容易造成消化不良等反应，如常见的腹泻等。这样的搭配方式，大家也无需过于担心。对于柿子，不管是什么品种的柿子，只要不是青柿子，这种柿子里有较多的鞣酸物质。

　　 人们吃了之后，可以在一定程度上增加结石的发生危险，成熟的柿子就是没有问题的。对于经常吃红薯的人，这样吃就没问题。按照人体摄入的健康标准，薯类跟杂豆类摄入量要在g~1g

　　 每天吃水果的量则要2g~0g，每天吃够这个量即可，至于搭配的问题大家可以根据自己的习惯爱好来定。

　　 天气变暖和，气温直线度，植树节过去之后，气温回暖，雨水变少但早晚降温比较冷，大家要注意保暖，不能感冒生病了！春季适合养生锻炼身体，大家多吃瓜果蔬菜补充维C增强抵抗力，这样身体也会一天天更加的健康起来！