多图昭通人已经将烧洋芋吃出了新高度

多图昭通人已经将烧洋芋吃出了新高度

　　蜂蜜加鸡蛋,鸡蛋和土豆,鸡蛋丝昭通是世界上最适宜马铃薯生产扩繁的地区之一，也是中国马铃薯种植面积的5个地级市之一。2020年，世界马铃薯大会授予昭通“世界马铃薯高原种薯之都”荣誉称号，对昭通马铃薯产业的发展起到了积极作用。

　　烧洋芋是昭通的重要产业之一，昭通的洋芋有一种绵长的味道，是世界上任何一个地方的土豆不能企及的。

　　而让我所惊讶的是昭通人已经把下洋芋的佐料丰富到了惊人的程度，而这些佐料是不单独收费的。

　　当然昭通人烤洋芋的火塘不仅仅用来烤洋芋，还可以用来烧烤鸡蛋、鸭蛋和玉米。据了解，今年昭阳区全区马铃薯种植面积达万亩，预计年产量万吨，年产值7亿元以上。