春天使劲吃这三道菜一祛湿二抗炎三通络四强免疫尤其女人吃了特别好

春天使劲吃这三道菜一祛湿二抗炎三通络四强免疫尤其女人吃了特别好

　　 春天是大自然万物复苏的季节，也是养生的好时机。在这个季节里，我们的饮食应该顺应时令，选择那些既能祛湿、抗炎，又能通络、增强免疫力的食物。今天给大家推荐三道特别适合春天食用的菜品，尤其对于女性来说，它们更是养生美容的佳品。

　　 荠菜是春季的时令蔬菜，具有清热解毒、利湿消肿的作用。豆腐则是优质蛋白的来源，具有益气和中、生津润燥的功效。将荠菜与豆腐搭配煮汤，不仅味道鲜美，还能有效去除体内的湿气，让你在春天保持清爽。

　　 1、先把荠菜清洗干净，沥干水分。锅里水开后，加入一点食用盐，把荠菜放进锅中焯一下水。大约10秒左右就行了。烫至变软变色后冲水捞出，过一下凉水，再挤干水分，放到案板上，随便切上几刀，装入碗中备用。

　　 2、准备一盒嫩豆腐，把塑料膜揭掉，竖着划几刀，再横着划几刀，切好后倒扣放入一个盘子中，

　　 3、小碗里面打入3颗鸡蛋搅散。把锅烧热，倒入适量的食用油，油热后把鸡蛋倒进来。大火煎至定型，把两面煎至金黄后，用铲子分割成小一点的块。然后倒入开水，这样炖出来的汤才会又浓又白。

　　 4、煮开后，把豆腐放进来，轻轻推动，盖上盖子，煮1分钟左右，再把荠菜放进来，煮1分钟左右，调味料就放一点盐和少许胡椒粉，再次煮开后就可以出锅了，

　　 这样我们的荠菜三鲜汤就做好了。营养丰富，味道鲜美，非常适合春天喝，如果你也喜欢，就收藏起来试试吧！

　　 西兰花富含维生素C和多种抗氧化物质，具有抗炎、抗癌、增强免疫力的作用。蒜蓉则能提味增香，促进食欲。将西兰花与蒜蓉炒制，既保留了西兰花的营养价值，又让其口感更加脆嫩。春季食用，能有效抵抗炎症，保持身体健康。

　　 1、把西兰花掰成小朵，放入清水中，加点淀粉清洗干净，再放入开水锅中，焯水1分钟左右，捞出来放碗里备用。

　　 2、多一点大蒜剁成蒜末，放碗里备用，调个料汁，碗中放盐、生抽、蚝油、白糖、淀粉，加入半碗清水搅拌化开。

　　 3、锅烧热倒油，之后放蒜蓉下去炒香，之后把调好的料汁倒进去，大火煮开，煮到粘稠之后，西兰花放进去，快速的翻炒均匀，让每一朵西兰花都裹满料汁就可以出锅了。

　　 番茄含有丰富的维生素C和番茄红素，具有抗氧化、美容养颜的作用。女性朋友们春天多吃番茄，可以保持肌肤紧致有弹性。

　　 1、准备一个西红柿，在火上烤一烤，这样外皮好撕下去，然后横着切几刀，竖着切几刀，再切成小丁，装入盘中备用。

　　 2、大蒜切成片，生姜切成片，小葱切成葱花，切好后装入碗中备用。小碗里面打入3颗鸡蛋，加入一勺食盐，一勺十三香，用筷子充分的搅拌均匀，

　　 3、起锅倒油，油热后倒入鸡蛋液，做这道菜不用把鸡蛋炒碎，而是要摊成一个大饼状，底部煎至定型以后，轻轻晃动一下锅，让鸡蛋饼受热更加的均匀。把两面煎至金黄，煎得老一些会更好吃。先把鸡蛋饼盛出来备用。

　　 4、再次起锅烧油，油热后把葱姜蒜倒进去，炒香后倒入西红柿丁，炒出西红柿的汤汁。再加入一点清水，一勺食盐，一勺白糖，一勺生抽，1勺蚝油，1勺胡椒粉，搅拌至调味料充分的化开，

　　 5、然后再把煎好的鸡蛋饼放进去，开小火焖煮3分钟，让鸡蛋饼充分的吸收汤汁。出锅前再撒入一点葱花点缀增香，盛出来装入盘中，这样一道鲜香味美的西红柿鸡蛋饼就做好了。酸酸甜甜的，特别的开胃解油腻，喜欢的朋友赶紧收藏起来试试吧！

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