养生鸡蛋营养价值新发现如何吃鸡蛋最健康【米酒煮鸡蛋】

养生鸡蛋营养价值新发现如何吃鸡蛋最健康【米酒煮鸡蛋】

　　 那么鸡蛋究竟如何吃才最健康呢？据家庭生在线报道，鸡蛋这样吃能够做到营养成分化：

　　 致力于烹饪与营养研究的中国农业大学食品学院副教授范志红，根据各种研究与实验数据，列出了鸡蛋各种吃法排行榜，最后发现“带壳水煮蛋”的做法均排k22。

　　 最有益于心脏：带壳水煮蛋不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气胆固醇一旦被氧化，就会成为最严重的心血管健康威胁之一，因此是对心脏最有益的吃法。