感冒期间怎样吃有助于康复

感冒期间怎样吃有助于康复

　　寒潮一波波来袭，加上呼吸道疾病正处于高发状态，最近感冒、发烧咳嗽的人比往常多了不少。感冒期间需要忌口吗？吃点啥有助于身体康复？营养科专家给出了实用的建议。

　　首都科大学附属北京世纪坛院临床营养科副主任贾平平答：发烧时可以适量喝牛奶、吃鸡蛋。发热期间人体免疫功能下降，此时应该多补充营养价值丰富的食物，鸡蛋、牛奶是优质蛋白质的来源之一，因此，适当补充鸡蛋、牛奶有助于增加人体免疫力，可以将鸡蛋制作成鸡蛋羹食用。但注意不要过量食用(鸡蛋羹虾)，以免加重胃肠负担。

　　贾平平答：对海鲜不过敏的人感冒期间可以少量吃海鲜。鱼、虾等海鲜中含有丰富的蛋白质、微量元素，此时适当吃点海鲜，可补充身体所需的营养素，对病情恢复有所帮助。但注意不宜吃太多，避免加重胃肠负担，导致恶心、呕吐、腹泻等症状。

　　贾平平答：一般情况下不建议吃冰激凌等过凉的食物。感冒后，人们会出现发热、头晕、头疼、咽喉痛、鼻塞、流鼻涕、咳嗽、肌肉酸痛等症状，此时抵抗力下降、消化功能减退，过凉的食物刺激可能导致胃炎，出现恶心、呕吐等，加重感冒症状。

　　清华大学附属垂杨柳院中科主任师于彦答：一般来说，感冒发烧后需要禁食冷菜冷饭、难消化的食物(鸡蛋羹虾)、油腻辛辣食物、粗纤维食物，感冒期间，人的胃动力较弱，要尽量避免芹菜、韭菜、茼蒿等。

　　上海同济院营养科师谢宇童答：感冒后可适当多吃点菠菜、西蓝花。菠菜含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，帮助清除体内的代谢垃圾和有毒物质。西蓝花具有利咽、润肺和止咳的作用，可以缓解咽喉干燥带来的不适。水果方面，可以吃点柚子，其有化痰、止咳、益肺的功效。此外，雪梨、苹果、猕猴桃、橙子等水果也不错。

　　谢宇童答：感冒后应多喝热水，有利于缓解发热症状，还能保持口腔、鼻黏膜的湿润，缓解感冒带来的不适症状。有研究发现，喝点鸡汤有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽的次数也会相对减少。但是，鸡汤要清淡，可以把鸡汤表面的油撇掉再喝。如果嗓子红肿，可以喝点百合雪梨水、鲜甘蔗汁。高烧大量出汗后，容易导致电解质紊乱，此时可以喝点鲜榨西瓜汁帮助退烧、补充体液。