存放20年煮鸡蛋变成红宝石当事人回应

存放20年煮鸡蛋变成红宝石当事人回应

　　“一颗保存了20年的煮鸡蛋”竟变成质感奇特的红色凝状物，就像一颗红宝石。

　　3月7日，傅女士告诉怎么打鸡蛋颗鸡蛋大约是在2003年、她读六年级时买的。

　　当时她跟母亲一起到家附近的超市买鸡蛋，在一堆散装鸡蛋里，发现了一个颜色和一般鸡蛋没啥区别，但就是个头特别小的“小鸡蛋”，它的大小介于鹌鹑蛋和鸡蛋之间。

　　结果直到两个多月后，妈妈打扫卫生才发现，原本煮熟的鸡蛋更小了，变成只有开心果一样的大小，“里面哗啦呼啦响”。“它的质感有点像那种塑料珠子，平常的颜色接近皮蛋色，但是放在灯上，就有点鲜血那种的红色。”

　　见“小鸡蛋”变得如此特别，傅女士便将它放在戒指盒里保存了下来，“里面还有挺多裂痕，可能是当时放蛋壳里摇的。”

　　由于它已经有了不少裂痕，还掉了一块，为了将“小鸡蛋”更久远的保存，傅手抓饼鸡蛋友的建议下给它弄了个塑胶。

　　湖南师范大学生命科学学院教授邓学建表示，这种鸡蛋称之为“小蛋”“鸽子蛋”或“鬼蛋”，是母鸡的病态反应。

　　这种蛋只有蛋白，没有蛋黄。目前的颜色已不是当初的样子，是什么原因导致蛋白质成了现在的颜色，还需要微生物学专家来解释。