马来西亚街头的咖喱小吃鸡蛋的做法很特别用料是真的良心

马来西亚街头的咖喱小吃鸡蛋的做法很特别用料是真的良心

　　老板做的这种小吃叫做咖喱鸡蛋面包，而鸡蛋的处理过程就用到了咖喱，先在一个小盆里打四五颗鸡蛋，在它搅拌均匀以后就加入咖喱粉，然后再进行搅拌，等咖喱粉也融入了鸡蛋以后，这个鸡蛋就可以去料理了。料理方法也不是很难，就是把它倒在铁板上就可以了。

　　不过老板还要按一定比例画出一个长方形，至于为什么这么做，大家接着往下看就明白了。在我们心里想的估计是，老板会把鸡蛋煎熟了，然后把鸡蛋饼塞到面包里面吧？然而老板却不这样做，老板是把面包切开了，盖在还没有熟了的蛋液上，而蛋液的长宽比正好和面包符合。

　　煎制一会以后，老板就用铲子切开每条面包中的缝隙，等翻过来面包你就会发现，这个蛋液已经和面包紧紧的贴在了一起，而且面包还是热乎乎的，这样既做好了鸡蛋又把面包热了一下，可以说是一举两得了。不过你以为这就做完了，老板其实还有配菜加进入呢，而且用料很良心。

　　一个咖喱鸡蛋面包，里面不光光有咖喱鸡蛋饼，还有各种蔬菜和酱料，最重要的是有牛肉饼，而且一个面包里最少也放两个肉饼，都是煎制好了的牛肉饼，这样的量可是比汉堡还有走心了。这样的一个面包下去，估计抵得上四个汉堡了都，不知道大家想不想尝一尝呢？