它和鸡蛋是绝配一周吃3次排毒清肠变苗条营养美味好吃不贵
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都说“病从口入”,饮食和人体健康有很大的关系,不好的饮食习惯会把身体搞垮,比如抽烟、喝酒,高盐、高油、高糖等;同样,良好的饮食习惯也有益健康,平时要多吃些对身体好的食物,比如富含粗纤维的食物。
粗纤维对身体非常重要,可以改善肠道功能,防治便秘;改善血糖生成反应,降低餐后血糖含量,对糖尿病人非常好;降低血浆中的胆固醇含量,有助于降血脂,预防心血管疾病;控制体重,减少肥胖的发生。
所以平时的饮食生活中,不要吃得太细,多吃些含有粗纤维的食物。今天给大家推荐一种食物,每百克含有1.5克粗纤维,比大葱和芹菜都高,有“洗肠草”的美称。
这种食物就是韭菜。韭菜是一种非常有营养的食物,含有丰富的植物蛋白、维c、钙、铁、粗纤维等等,可以健脾开胃、润肠通便、排毒养颜。
经常吃韭菜,可以帮助排出体内的垃圾和毒素,提高免疫力,对身体非常好。今天给大家分享几个韭菜的好吃做法,非常简单,开胃又解馋,老人孩子都爱吃。
1、韭菜和鸡蛋是绝配,韭菜摘洗干净,放在阴凉通风处沥干,没有水珠后切成长段。如果有水的话,炒的时候容易出水,影响卖相。鸡蛋打入碗中,加入食盐、料酒搅拌均匀。
2、锅里倒入适量油,烧至冒烟后倒入鸡蛋液,大火煎一会儿,凝固后炒成大块,熟透后盛出。锅里留底油,倒入韭菜段,大火翻炒至断生,加入适量盐调味,倒入鸡蛋块翻炒均匀即可。
1、韭菜摘洗干净,沥干后切成寸段。猪血洗干净,切成小块。烧一锅开水,加入一勺料酒,放入猪血煮2分钟,捞出过凉水,沥干水分备用。
2、生姜切丝,蒜瓣切末,小米椒切圈。起锅烧油,放入姜丝、蒜末爆香,倒入猪血块中火翻炒一会儿,颜色金黄后淋入料酒翻炒去腥,加入食盐、生抽调味。
3、倒入韭菜段,继续翻炒一会儿,断生后放入小米椒、加入适量鸡精提鲜,淋入水淀粉勾芡,汤汁浓稠后即可出锅。
准备鸡肝、韭菜、生姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、食盐、白糖、淀粉、蒜瓣、食用油。
1、鸡肝洗干净,切成薄片,加入食盐、生抽、料酒、蚝油、白糖、淀粉、食用油,搅拌均匀后再放入一些生姜末抓匀,腌制10分钟。韭菜摘洗干净,切成长段。
2、蒜瓣切片,起锅倒油,烧热后下蒜片爆香,倒入腌好的鸡肝大火翻炒一会儿,变色后盛出。锅里留底油,放入韭菜段大火炒一会儿,断生后倒入炒好的鸡肝翻炒均匀。
3、碗里加入适量食盐、生抽、料酒、白糖、清水,搅拌均匀后淋入锅中翻炒均匀,再倒入半碗水淀粉勾芡,汤汁浓稠后即可出锅。
1、韭菜洗干净后切段,香干、红辣椒洗干净,切成细条。起锅烧油,翻入香干小火炒一会儿,颜色焦黄后加入生抽、蚝油和少许盐调味,加少许水不停地翻炒。
2、等到香干吸收汤汁变软变得蓬松,倒入韭菜和红椒丝翻炒均匀,断生后加入适量食盐调味,翻炒均匀即可出锅。
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