春天清甜菜金雀花炒蛋

春天清甜菜金雀花炒蛋

　　蒸鸡蛋羹的做法,草鸡蛋,鹅蛋 鸡蛋以前一直记得老妈会买一种花花来炒蛋，花花的味道很清新，还有淡淡的甜味，一点也没有很多野花野草的泥土味，炒出来好好吃哦。

　　不过一直忘了老妈说这个花花叫什么名字，直到那天又提了一袋花花回来，才知道这个花花叫“金雀花”，学名是什么就不知道啦~~不过老妈说，我记得的应该是“银雀花”，因为“银雀花”夏天才有，每次我暑假有机会吃，“金雀花”就是春天的产物了，两个花花的味道嘛，其实是差不多的。

　　花花洗净，鸡蛋加少许盐打散，热油锅，可以先炒鸡蛋，再炒花花，然后混合，也可以把花花混在鸡蛋里面一起炒。鸡蛋作用种炒法呢，看起来比较好看，花花更清甜，第二种炒法呢，两者的味道更混合，更香，就是看起来不怎么好看啦。