鸡蛋香煎豆腐减肥只吃鸡蛋

鸡蛋香煎豆腐减肥只吃鸡蛋

　　 鸡蛋豆腐饼，试试作法：1，豆腐切成小块，干锅放进平底锅里慢火烘干水份2，二只鸡蛋，加葱沫，加花椒油一小碗做猪脚k22个步骤多出来的油，加进蛋里，香得没线，将蛋液倒进豆腐里，这个时候要耐心煎鸡蛋啦，慢火慢慢烘，这样才能煎出漂亮又香喷喷的豆腐蛋饼。4，看看，煎到差不多的时候，小心翻个身 另一种做法：1.豆腐要买嫩豆腐，切成三角块。2.鸡蛋一般要三到四个，把鸡蛋打在碗里，稍微放点盐，然后把豆腐一块一块放入鸡蛋碗里，蘸上鸡蛋，放入油锅里煎油温不能太高，一面煎黄，在翻一面煎。直到两面都煎黄，便可盛入盘子里。3.锅里留一点油，把姜沫，蒜沫放入锅里煸香，在放入番茄酱，加点水，放入盐，鸡精烧开，把煎好的豆腐放入锅中煮一会，在勾点淀粉。

　　 做法1预备材料。2将鸡蛋打入碗中搅散成蛋液。3然后倒入无糖豆浆和盐一起拌匀。蛋液和豆浆比例为1：1，这个比例做出来的蛋豆腐呈半硬，可以拿上手而不会软散。如果喜欢做软滑的，豆浆比例可增加为 1.5-2。口感就像我们平常吃的水煮蛋，2的比例接近布丁的质感。牛奶配鸡蛋过滤蛋液。5将过滤后的蛋豆浆倒入铺有耐热保鲜的盘中或自己喜欢的容器。6蒸锅倒入水水的分量刚可到达容器的一半，垫入纸巾或耐热垫。再放上蛋豆浆，盖上锅盖。以隔水方式蒸7先用大火蒸 2分钟，再打开锅盖留缝隙，转小火续蒸20-25分钟。蒸的时间乎蛋液多少或容器的大小。检查蛋完全蒸熟，可把装蒸蛋的容器轻轻震动一下﹐如果最中央的部位不会流出蛋汁﹐感觉已经呈固态﹐就表示已经熟透，也可用牙签在中心处戳一下，没有沾蛋液即熟透。8放凉后，就可以取出，切成小块。9可直接享用，也可用来当作煎豆腐烹调。10将切好的蛋豆腐块放上煎锅中煎至两面呈金黄色，即是我们平常做的煎豆腐，这个是加了鸡蛋的豆腐。11将所有蒜醋汁混合，可淋在煎好的蛋豆腐上或沾吃。