这一筒包的是台州人的刚柔并济

这一筒包的是台州人的刚柔并济

　　 一张大长桌上，琳琅满目的菜肴依次排开，中间放一大盘饼皮。用饼皮包裹住丰盛的菜肴，卷成圆筒状，就是台州人爱吃的食饼筒。

　　 “天台的饺饼筒被评为省级非遗，天台饺饼筒的制作技艺非常久远，工序也十分考究。”天台“御清斋”店是一家百年老店，从家门口的小作坊开始，到现在在美国开分店，“御清斋”店一直经营天台传统美食。店长范女士告诉鸡蛋板几年前，饺饼筒是天台当地一种十分精细的食物，“过年、祭祖、‘七月半’等场合，天台人的餐桌上都少不了饺饼筒。”