什么鸡蛋放几个月都不变质是否有人工添加？

什么鸡蛋放几个月都不变质是否有人工添加？

　　有听众打进热线反映，朋友送的鸡蛋，时间长的都放了小半年，蛋清都干了、只剩下蛋黄，但却没有散黄或者变臭，这种鸡蛋有没有问题？会不会有违规添加？

　　青岛市畜牧兽局总畜牧师陆红表示：这样的情况有可能出现。鸡蛋蛋壳上分布着肉眼看不见的小孔，有的细菌和微生物可以通过小孔钻进去，就会导致鸡蛋散黄或者变质，但有的养鸡场卫生条件比较好，蛋壳上微生物和细菌比较少，没有钻到鸡蛋内部，就不会出现这种情况。不过，尽管这样的鸡蛋没有变质，也不建议食用。鸡蛋的食用期最多就是生产后的一到两周，之后鸡蛋内部的营养和安全性都会有变化，不利于市民健康安全。