番茄不要再炒鸡蛋了这么做好吃到尖叫低脂营养又简单

番茄不要再炒鸡蛋了这么做好吃到尖叫低脂营养又简单

　　不，还有一种好吃到尖叫的做法，颜值高，味道好，低脂减肥，富有浓郁中东异国风情的-鸡蛋几分熟北非蛋！

　　北非蛋，据说原名叫“S”，在阿拉伯语中是“混合”的意思。所以在我看来，就是鸡蛋、番茄和多种蔬菜的完美结合，想吃什么就加什么，自由搭配。

　　我的理解是否正确我不知道，但是味道真的超好吃，鸡蛋刚刚凝固，柔嫩又不流动，融化的芝士与蔬菜拌一拌，色彩缤纷，浓浓的异域风情，舀起时还能拉丝呢！

　　其实是用一个小的平底锅，然后直接把锅端上桌，连锅一起吃。我家的平底锅不是太大，就是太小，所以就在锅里做好，再连锅倒在盘子里，也一样哦！

　　这个早餐，我还搭配了一杯蓝莓火龙果酸奶。酸奶是自己做的，完全没有加糖哦，加点水果拌一拌，低脂营养瘦身餐，颜值高味道好，吃得饱饱哒，精神一上午！

　　材料：番茄1个，南瓜，胡萝卜，鸡蛋1个，黑胡椒粉，番茄酱，生菜，蒜，葱（葫芦鸡蛋饼），芝士

　　1.番茄、胡萝卜和南瓜都切小丁，葱头和蒜也切片。（土豆鸡蛋一起吃）

　　2.不粘锅下油，加入葱头和蒜先翻炒出香味。（鸡蛋菠菜汤）

　　4.加入南瓜和胡萝卜丁翻炒。如果有青椒丁，我觉得更好看，绿绿的，建议大家加一点，好看也好吃！

　　6.中间挖一个孔，打入一个鸡蛋，小火慢煮。（猫生鸡蛋）

　　7.鸡蛋蛋白略凝固时，旁边撒点马苏里拉芝士，到芝士基本融化时，撒点黑胡椒粉。然后把锅里的全部都移入盘子里。（几个鸡蛋一斤）

　　鸡蛋喜欢几分熟，就在几分熟时关火出锅。番茄酱本身带咸味，所以我没有加盐，加了点黑胡椒粉，很好吃！