福建抚市车站大众食堂一盘酸菜炒饭才6元每天四十盘

福建抚市车站大众食堂一盘酸菜炒饭才6元每天四十盘

　　在很多人心中，对于一个地方的记忆，最深刻的就是在当地吃到的美食，这些都是当地的“美食名片”，一说起这个地方就会自然的想到一种美食，例如北京的烤鸭、天津的狗不理、上海的城隍庙小笼包等等。而人们对于福建抚市的印象，大概就是车站对面“大众食堂”的美食了吧。

　　这家阿兵小吃就是当地人口中的“大众食堂”了，在当地开了十几年，很多人都会来这吃美食，像芋子包、牛肉丸、拌粉等都是招牌小吃，但的还是一盘好吃大到哭的酸菜炒饭，老板每天供应，炒完四五十盘就没有了，所以晚来的人可是吃不到的哦。

　　说起酸菜炒饭，可能大家都会觉得这也太普通了吧，也就是蛋炒饭里加点酸菜。但是吃过的人可不会这么想，这盘酸菜炒饭胜过海鲜炒饭、扬州炒饭等很多炒饭，吃起来酸爽可口，米粒颗颗分明，带着一份锅气和酸菜的爽脆，一大盘吃完都不会觉得腻，所以很多人都会慕名来吃。

　　而这酸菜就是炒饭的“灵魂”了，自家腌制的酸菜，不加任何的添加剂，吃起来跟平时的酸菜都不一样，酸咸味刚刚好，口感也是很脆的。看老板想做蛋炒饭一样，熟练的单手打鸡蛋，再加点酸菜翻炒均匀，然后倒入提前蒸好放凉的米饭，加酱油炒均匀就可以出锅了。

　　虽然炒饭过程看起来简单，但想要炒好一盘炒饭，那也是不容易的哦。看这盘酸菜炒饭色泽金黄，舀一勺吃起来香喷喷的，加入酸菜后别有一番风味，让人吃完还想吃，而且这盘酸菜炒饭的价格也很实惠，只要6块钱一盘，这份量就能吃到撑了，如此物美价廉，怪不得大家都爱来吃了。不知道你们有没有去吃过呢？

　　特宝宝吃鸡蛋羹