艾叶煮蛋艾草煮鸡蛋

艾叶煮蛋艾草煮鸡蛋

　　用艾叶煮鸡蛋的习俗在家乡已经沿袭了不知多少辈。儿时的端午，下地回来的父亲扛着锄头的手上多了把青青的艾蒿，母亲笑呵呵迎上去：“哟，这艾叶真嫩！”她捻一片叶子闻闻，深吸一口气：“这个是真艾，香！”趁着新鲜，母亲麻利地将艾蒿用凉水洗净，与十几颗鸡蛋一起放入锅里，白皮的笨鸡蛋交错搭着几根碧绿的艾叶艾枝，甚是好看。我问母亲为何只有端午才用艾叶煮鸡蛋？她说艾蒿能驱毒虫，个吉利，而且艾煮的鸡蛋不但颜色好看增加食欲，还既好吃又暖胃。

　　但因为我们那里艾蒿稀少，并不是家家户户都有幸能在端午采到艾。往往在煮蛋的时候，东家四婶子、西家李二叔就来了，庄户人家一进来就扯开大嗓门：“你家有艾不？给我两根！”母亲早已给他们备好了。拿到艾蒿的邻居立时心满意足、喜上眉梢，聊着“你家煮几个鸡蛋”“给公公婆婆送几个粽子”，闲聊的时光被敷上绿茵茵、水润润的色彩。

　　我和小伙伴们得知了艾蒿的好处，于是结伴去河岸寻找。好容易拔到几棵，回来却被村里的老中告知：“你们拔的是野艾，真正有药用价值的是蕲艾，就是那种叶子肥美饱满的，野艾的叶片细瘦，味道也不如蕲艾香。”而老中的另一位老搭档则与他抬杠：“你说得不对，野艾才是真艾，得取天地之精华……”小孩儿们哪管这些，早已带着艾叶如获至宝般跑回家插在自家门上了。

　　转瞬20多年过去了。我在外地打电话给父母，问他们端午是否还采艾叶煮鸡蛋？母亲说艾蒿近年更少了，他们上了年纪也没精力去地里找，但邻居们会送些过来，味道还是那个味道，只是孩子们都不在身边了。

　　挂掉电话，有女同事咚咚敲门：“给你点艾叶要不？我婆婆昨天刚从老家地里采来的，端午节到了……”一瞬间双眼泪湿！