在有滋有味的周末味道中找寻幸福

在有滋有味的周末味道中找寻幸福

　　一周的工作紧张而忙碌，在北京生活，没有压力是不可能的了，北京人也不例外。周末是调节自身的一个缓冲区，而的调节方式莫过于做一桌可口的美食，一家人围坐一起享受美食。

　　这周娃点名要吃红烧肉，缺少高压锅的情况下，只能把肉改刀小一点。整体感觉这道红烧肉难点在于炒糖色，火候把握很重要。

　　炒完冰糖成为糖色后，准备调料、啤酒开始炖煮鸡蛋肉炒上不少小窍门，尽量让红烧肉做到色香味俱全。不过炒肉的过程，还是需要更多次的练习来掌握火候，整体感觉有点过火，部分肉有点硬。想了一下，出锅后蒸上几分钟，恢复一下肉的口感。

　　整体上大家还是比较满意，一盘红烧肉配上木耳炒鸡蛋、烧茄子和谁都会做的经典“神菜”鸡蛋炒西红柿，一桌简单的周末“大餐”亲手完成。

　　一家人围坐在一起，有说有笑地品尝这一餐，其实不用追着看《鸡蛋肉炒》（火锅鸡蛋），每个家庭的周末其实都是一种向往的生活，就看你去如何体会，懂不懂珍惜。幸福，就是生活中的点点滴滴，需要有一双发现的眼睛。觉得不幸福的人，很多并不是不够幸福，是发现不了身边的幸福事，总是把眼睛放在不顺心的事情上，自然找不到幸福。

　　人生的八苦：生、老、病、、怨憎会、爱离别、求不得、不欲临，谁都逃不过，我们能做的只有保持正念，尽量的克服我执和法执，认真的去感受每时每刻身边的幸福。