把鸡蛋丢进醋缸它就变成了-彩蛋

把鸡蛋丢进醋缸它就变成了-彩蛋

　　这里利用了鸡蛋壳的化学性质和其中的天然色素。鸡蛋壳的棕色主要来自名叫“原卟啉IX”的化合物，而这些色素绝大部分都聚集在蛋壳的最外层。白醋中的乙酸与蛋壳中的碳酸钙反应，用这种方法腐蚀蛋壳的表层，就可以去除一些色素，让鸡蛋颜色变浅。同时覆盖一些区域让它们不与白醋接触，这样就得到了深浅不一的图案。

　　1. 鸡蛋：任何鸡蛋都可以这样处理，但棕色越深越容易得到鲜明的图案和颜色层次。

　　3. 容器：为节省白醋用量，用小杯子比较好，宽度足够放进和取出一个鸡蛋即可。

　　这种方法比较方便，适合做简单的线条和几何形状。你需要一卷足够窄的纸胶带。用胶带在鸡蛋表面贴出图案，并用指甲轻刮胶带直到完全贴合。选择纸胶带的原因是这种胶带粘性适中，揭下时不留痕迹。

　　这种方法创作自由度非常大，但很需要耐心。你需要一支铅笔、一支蜡烛和一根牙签。

　　首先用铅笔在鸡蛋表面打好草稿。点燃蜡烛，稍等片刻，等待蜡烛火苗下方出现一汪熔化的液态蜡。接下来，用掐掉尖端的牙签（鸡蛋炸酱）小心地蘸取蜡油，将鸡蛋上画好的线条一点点用蜡覆盖。（炒黄瓜鸡蛋）

　　嫌牙签不好用？在鸡蛋上用蜡画线其实也有一种专用工具，乌克兰人会用它制作名叫“P”的传统蜡染彩蛋。这种工具不容易买到，不过文末参考文献2的链接提供了一个DIY教程。

　　覆盖好深色图案区域之后，倒一小杯白醋（肉和鸡蛋），将鸡蛋放入后开始计时，可定时2.5-3分钟（日本鸡蛋），时间到后立即取出鸡蛋并用清水冲洗。（鸡蛋炒辣椒）

　　接下来，还可以再进行一次蚀刻，增加更多颜色层次。将刷洗完毕的鸡蛋擦干，并用上述方法在上面加上一些附加图案。这一次覆盖的部分最终将是较浅的棕色，而一直暴露在外的部分颜色最浅。

　　你也可测试更多次的蚀刻或调整泡醋时间。不必担心几分钟的泡醋会让鸡蛋壳变得非常脆弱，因为白醋差不多需要小时才能把鸡蛋壳中的碳酸钙完全去除。

　　胶带只要直接揭掉即可，蜡可用温度接近沸腾的热水稍烫一下让蜡熔化，用勺子捞出鸡蛋并用纸巾擦除表面多余的蜡油。（鸡蛋韭菜饼）

　　最后，为了保存彩蛋，还要把鸡蛋的内容物取出。可以在鸡蛋的顶部和底部各开一个小小的洞，插入牙签搅拌一下，然后从上方的小洞用力吹出蛋液。取出的蛋液依然可以做菜，味道不受影响（鸡蛋蒜做法）。

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