元一斤仍供不应求天价沙葱引发购买热潮这份吃货指南请收好

元一斤仍供不应求天价沙葱引发购买热潮这份吃货指南请收好

　　鸡蛋瘦肉,吃虾鸡蛋,鸡蛋羹做法大全近日，一款名叫“沙葱”鸡蛋瘦肉络上热度超高，不仅出现在全国各地的超市，电商平台上也有大量。此外，沙葱还因价格太贵，鸡蛋瘦肉友们的热议↓

　　鸡蛋瘦肉发布的萝卜和鸡蛋看到，在上海某超市售卖的沙葱，每100克的售价高达9.9元，价格折合每斤就是元。

　　虽然售价较高，但仍有不少消费者前来采购，并出现了供不应求的现象。某超市工作人员坦言，沙葱销量非常好，几乎每天中午左右就能被卖完。

　　事实上，沙葱的中文学名叫“蒙古韭”，是百合科植物的一种，多年生草本，多以簇生存，主要生长在一些条件恶劣的戈壁中，它的外形与幼葱很相似，因此得名沙葱。沙葱以前是野生为主，而现在一般以大棚种植。我国对沙葱最初的研究要追溯到明代，中药学家李时珍在其药学宝典《鸡蛋瘦肉》中就有记载。

　　沙葱主要生长于海拔0-20米的荒漠、砂地或干旱山坡，在我国内蒙古西北部、辽宁西部、陕西北部、宁夏北部等地较为常见，是西北地区人民的优良佳肴。

　　除食用外，沙葱还具有极高的要用价值，不仅可以治疗食欲不振，将沙葱外用煎汤洗或鲜品捣烂敷患处还可治痢疾、秃疮、冻疮。

　　某超市工作人员介绍，沙葱从割下来开始就必须全程打冷运输再进行空运，然后再进行分选、包装，这其中损耗的三分之一都要刨掉。

　　沙葱应该怎么吃呢？它怎么做才好吃呢？周到君就给大家推荐2个沙葱的常见做法，一起来看看吧↓