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鸡蛋与兔肉同吃不宜会引起腹泻无科学依据

鸡蛋专业网站2024-04-04鸡蛋做法火腿炒鸡蛋
拉肚子能吃鸡蛋,火腿炒鸡蛋,虎皮鸡蛋,兔肉味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。《拉肚子能吃鸡蛋》中确有关于鸡蛋和兔肉不宜同食的记载,但无论现代学或

鸡蛋与兔肉同吃不宜会引起腹泻无科学依据

   兔肉味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。

   《拉肚子能吃鸡蛋》中确有关于鸡蛋和兔肉不宜同食的记载,但无论现代学或是营养学都未有二者不能同食的观点。

   古籍对某些病症的记载多依仗于对食物温热寒凉属性的推演,其中一部分得到试验研究证实,但也有一些尚待考证。

   就现有证据而言,尚未见关于鸡蛋与兔肉不能同食的报道。四川和重庆素有食用兔肉和鸡蛋的习惯,历经百年有余,未见二者同食后出现不良反应的病例。