荷包蛋这样做不仅鲜嫩还多汁做法还十分简单下饭必备

荷包蛋这样做不仅鲜嫩还多汁做法还十分简单下饭必备

　　鸡蛋是我们都很喜爱的一个食材，不仅便宜还十分有营养，而且鸡蛋也十分百搭，用来炒菜或者是做成甜品都十分好吃，今天也给大家分享一道荷包蛋的做法。

　　食材：鸡蛋、小葱。在煎蛋之前先准备一碗糖醋酱汁，加入香醋、生抽、白糖和清水。可以再加一点蚝油作为提鲜。

　　起锅烧油，打四个鸡蛋下锅，不要晃动它，小火慢慢煎至两面金黄后，加入提前调好的酱汁，再炖1-2分钟即可。

　　最后将它装盘，撒上葱花即可开吃。这样做出来的煎蛋不仅营养还十分下饭，汤汁可以用来淋在饭上，简直是下饭神器。