【本地鸡蛋】今日菜谱-惊蛰养生菜三丝爆蛋饼

【本地鸡蛋】今日菜谱-惊蛰养生菜三丝爆蛋饼

　　 今天是二十四节气中的的第三个节气-k22惊蛰。惊蛰始万物生，我们也要趁着现在把身体唤醒！

　　 沈老师为大家整理了惊蛰养生的三宜三忌，贾大厨带来了一道适合现在吃的三丝爆蛋饼，充满了春天的气息。惊蛰到底应该吃些什么唤醒身体呢？一起走进《本地鸡蛋》来了解一下吧！

　　 豆芽下锅爆炒八秒后盛出，锅中下入胡萝卜丝、韭菜、青蒜翻炒均匀，再放入豆芽回锅翻炒几秒即可。

　　 蛋液中加水淀粉和盐搅拌均匀，下锅一部分蛋液，炒熟后和生蛋液混合，再下锅摊制蛋饼。