《烘鸡蛋》出炉小恒水饺揭秘舌尖上的暖胃轨迹

《烘鸡蛋》出炉小恒水饺揭秘舌尖上的暖胃轨迹

　　 无论外卖还是堂食，营养、实惠又便捷的饺子成了冬日最暖胃的k21，而对于北京人来说，的莫过于韭菜鸡蛋馅儿的饺子。12月21日，以“青春饺步匆匆，生活热气腾腾”为主题的第三届小恒饺子节正式拉开帷幕。

　　 据了解，今年小恒饺子节主打温暖二字，冬至日，10万只热气腾腾的饺子将“飞进”煮鸡蛋要多久熟。小恒水饺创始人兼CEO李恒表示，作为一家采用线下门店+线上外卖运营鸡蛋汤的热量，小恒水饺拥有自己研发团队和直营中央工厂，成立的4年间，在北京共开设近家门店。一年的收官之际，小恒希望用一份水饺给忙碌的人们送去一丝温暖。

　　 现场，小恒水饺同步发布《烘鸡蛋》，北京人所关心的饺子话题通过小恒水饺的大数据梳理一一揭晓。

　　 报告中披露，韭菜鸡蛋馅的饺子几乎印在了中国人的基因之中，这也是北京的饺子馅。在外卖订餐评论中，饺子外卖三宝是韭菜鸡蛋馅，茴香肉馅，芹菜肉。

　　 哪些人最爱吃饺子，后、后绝对是主力。报告中披露了这样一个有趣的细节，一个超级爱吃饺子的达人，一年中竟然点了405回饺子，称得上是最忠实的吃货粉丝。此外，北京商圈的饺子月购买力排行中，中关村商圈消费额位列榜首，成为北京最爱吃饺子的商圈，而第二至第四名分别是丰台体育馆、回龙观、望京。

　　 遍布各大商圈及城市核心区域的小恒在2018年北京外卖市场的饺子品类中，占据了超过一半的市场份额，未来，小恒将不遗余力地为追求时尚、健康饮食的消费者提供优质的中式快餐服务。k22