稀奇大鸡蛋内藏着个小鸡蛋专家称是产蛋过程中的应激反应所致

稀奇大鸡蛋内藏着个小鸡蛋专家称是产蛋过程中的应激反应所致

　　做早餐时挑了个头的鸡蛋，打开蛋壳发现里面竟还藏了一枚小鸡蛋。昨日上午，在洪山区城开青菱城市花园小区，丁先生和母亲称，这种“蛋中蛋”还是鸡蛋里面次碰见。/p>

　　 丁先生介绍，他的母亲前几天从超市买了一些红壳鸡蛋。昨日早上，老人起床给家人做早餐，挑选了一枚个头的准备做煎蛋。当母亲敲开蛋壳，将蛋液倒入碗中，发现里面竟然还有一枚异形的小鸡蛋。“蛋里面竟然还藏着蛋，太稀奇了。”丁先生说，他特意将这枚小鸡蛋保存起来。

　　 昨日上午，楚天都市报鸡蛋里面先生家看到，这枚鸡蛋呈长条状，外壳为红色，显得比较小巧（鸡蛋烧肉）。丁先生说，他不知道这枚小鸡蛋是否具有研究价值，所以并没有将蛋壳敲开，而是暂时保存起来。

　　 华中农业大学动物科技学院俸艳萍副教授介绍，母鸡在产蛋过程如果产生应激反应，就会使已经形成的蛋倒流回到输卵管的上部。等到这个成形的蛋再度下移时，又被裹上了蛋白、蛋壳等，于是就形成了蛋中蛋。这种蛋虽然少见，但并没有什么的研究价值。

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