冬至催热饺子外卖北京商家线倍

冬至催热饺子外卖北京商家线倍

　　冬至应景菜出现在各大餐饮门店。12月22日，北京商报无壳鸡蛋到，同和居、鼓楼马凯餐厅、同春园等多家老字号餐厅，推出暖冬菜品，惠丰饺子楼等还推出冬至限定口味饺子。今年冬至我们推出了100份版西红柿鸡蛋饺子供顾客尝鲜。惠丰饺子楼经理孙菁告诉北京商报猫吃鸡蛋黄里从一周前就接到很多预订，目前正组织人手在冬至当天加大供应量，满足消费需求。/p>

　　 东方饺子王相关负责人也表示，一般冬天都会提前忙着原材料储备和人力储备，迎接食客高峰。冬日里单店营业额能够达到4万元，其中线%。

　　 同时，饺子的线上外卖订单也有所增长。据饿了么数据显示，冬至当天上午，北京消费者给外地亲友下单饺子的订单量也环比增长了%。美团平台上饺子外卖订单量也上涨迅速，预计将达到平时的8倍左右。其中，洋葱炒鸡蛋的做法水饺、白菜肉馅水饺、芹菜牛肉水饺及现包生鲜水饺的订单，环比上周同期增长了0%以上。

　　 冬至前后恰逢寒潮，火锅门店预订走俏。从上周开始门店就陆续接到冬至预订，这周末的预订名额已经满了，预测最近几日门店的客流量会较平时有至少五成的增长。海底捞北京西直门店负责人表示。海底捞外送订单也出现明显增长，数据显示，近两周海底捞社区营运全国外卖收入环比前两周上升两成，其中南方增长尤为明显。

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